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第十三章傣族家访
跟着向二去到了他们家,他们家就在我们住的这个叫做“丙午”的寨子里面。通过一路上的谈话,我知道了向二的爸爸是村长,管理这个村子的具体事情。
路过一个很漂亮的竹楼的时候,向二一指那个竹楼对我说道:“小卜少,那边那个房子就是我们寨子的‘奘房’了,我们等一会儿做好了饭菜之后就抬到那里去,我们昨天打了好多山鸽子,还有好几只野鸡,中午大家一起到‘奘房’那边好好地吃一顿。”
史明辉向我解释道:“傣族都是信佛教的,但是和上海那边信的佛教又不太一样。他们每一个村子都要建一个小寺庙,叫做‘奘房’,外面还立一根旗杆,上面飘着一块‘幡’。可能有点儿类似我们汉族的‘宗祠’吧,一有什么大的活动都在那里举行。还有一件事很好笑,也被归到云南十八怪里面了,叫‘小和尚可以谈恋爱’。这里的小男孩长到一定岁数一会都会剃度做和尚,就好像我们念小学一样,等大了以后又还俗,和我们一样娶妻生子。”
我点了点头,虽然以前没有见到过这种“奘房”,但是云南十八怪我还是听说过的,也知道小和尚的事情。于是我对史明辉说道:“史大哥,这里的傣族信奉的是小乘佛教,是从东南亚那边传过来的,那边很多民族也信小乘佛教。上海那边的我不太清楚,不过应该是大乘佛教,也叫藏传佛教,和这个不一样。”
史明辉点了点头,说道:“记住了,晓雯你懂的真多,随便和你提起什么你都知道。”他的眼睛亮晶晶的,我却不好意思了,说道:“哪里,我只是知道一点儿皮毛罢了。”毕竟前世读了十几二十年的书了,而且前世信息那么发达,想知道什么上网一查就可以了,和史明辉现在能接触到的信息根本没有办法比。
说实在话,我觉得我没有他那么热爱学习,他就像一个海绵一样,拼命地吸收着他能接触到的一切知识,但是我只是在吃老本而已,境界上差了好几个层次,完全不能和他同日而语,他要比我厉害得多。
到了向二家以后,向二向我介绍了他的奶奶,还用傣语向她奶奶介绍了我。她的奶奶很和蔼,一直笑呵呵地看着我,我也甜甜地叫了声:“丫丫。”
向奶奶听了我的叫喊一会笑得眼睛地看不见了,拉住我的手和我说了好多话,向二在一旁笑嘻嘻地翻译到:“我奶奶说你长得很漂亮。”我便高兴地和向奶奶笑笑,可是一旁的史明辉却给了向二一拳,我疑惑地看着他,用眼神询问他怎么了,可是他却不好意思看我,脸红红地看向了别处。
史明辉怎么了,难道向二或者是向奶奶说了什么吗?可是我也不会傣语,完全听不懂他们在说些什么,唯一能听得懂傣语的史明辉还不理睬我,于是我只能继续疑惑下去了。
这个时候向奶奶喊了几声:“小月、小玉、小安……”然后过来了几个中年妇女,又是一阵乱聊,还是照样的鸡同鸭讲,我也不明白他们在说些什么,在高兴什么,史明辉也不给我翻译,于是我只是一个劲地对着他们笑,脸都快要笑僵了。
终于,大家停止了讨论,开始做饭了,我也起身去帮忙,可是到了灶台边傻眼了,她们做的都是些什么菜啊,我一个也不认识,更别说是帮忙搭把手了,就连原材料我都有好多不知道呢。于是我只好烧起了火,干起了苦力,这个我还是会的。
热热闹闹的做好了饭以后,就把饭菜用小竹桌抬到奘房那边去了。不过这种抬菜的小竹桌和史明辉给我做的小竹桌很不一样。他给我做的那个是正方形的面,正面的四个边是平的,可以在上面写字什么的。这种小竹桌是圆面的,边上还有一圈档板一样的东西,是防止盘子从上面滑下来的,抬起菜来十分好用。
席面摆上以后就有很多人来吃了,但是这边是男女分桌的,男人在一起吃饭的时候会一起喝一点儿米酒,所以女人不和他们一桌,但是我觉得也有可能是重男轻女的原因,女人在这里不能上桌。但是现在已经解放了嘛,所以就没有了这样的规定,只是男女还是分开吃。
但是我和那几个向二的婶婶就不能这么轻松了,她们负责添菜,每人都提着一个装菜的大桶四处晃荡,看见那一桌把这个菜吃完了就再添一勺。当然了,她们添的这几个菜要不就是凉拌的素菜,要不就是汤,山鸽子肉是比较少的,每一桌吃完了以后就没有了。
我们几个女知青坐了一桌,这里的桌子是小方桌,加上我一共有五个女知青,就单另坐了一桌,没有小卜少来和我们一起坐,所以显得很宽松。现在只来了4个人,就显得更宽松了,不过除了张玉萍和吴梅和我笑着打招呼以外,另外的那个女的冷冷地看着我,间或露出一幅很不屑的神情,把我给气死了。张玉萍悄悄拉了拉我的袖子,说到:“别理她,她就是李秀敏!”
旁边的吴梅也说到:“就是就是,今天史大哥好早就起来了,给你做笋叶帽、塔扇叶衣,还有编小桌子,把她给气死了!”
我心里一惊,暗道:怪不得她这么敌视我,原来是因为史明辉对我好,她误会了。可是她不是嫌史明辉家境不好把他给蹬了吗?现在有吃哪门子的醋啊。于是疑惑地问张玉萍和吴梅道:“她不是和史大哥分了吗,怎么还......”
张玉萍和吴梅都笑了起来,吴梅说到:“她当然会生气了,那时候她喜欢史大哥可是人尽皆知的,而且史大哥也只和她一个女生比较亲近些,和其他女生都保持距离。可是现在来了一个你,把所有人都比下去了,我还从来没有见过史大哥对那个女孩子这么上心呢!”
我很尴尬,就连忙转移话题,问坐在我旁边的张玉萍:“张姐,怎么她们都不坐下来吃饭啊?再不吃饭不是都凉了吗?”
张玉萍笑了笑,对我说到:“她们是‘逼朗’,也就是结了婚的女人,小孩子还小的那种。她们是最辛苦的女人了,傣族女孩在还是小卜少的时候基本上都不用干什么活,但是一结婚成为‘逼朗’以后就惨了,什么都要做,还不能和大家一起吃饭,要等我们都吃完以后才热热饭自己吃,而且也不能在堂屋吃,在厨房里吃。反正是很惨啊!不过等成‘丫丫’以后就好了,就可以享福了。”
我听完以后一惊,觉得果然很惨,就好像旧社会的媳妇一样,生活得很苦,每天都在熬着,“千年的媳妇熬成婆”。
不过这个时候坐在我另一边的吴梅笑着开口说话了:“嘿嘿,不想苦的话你收彩礼的时候收少一点儿不就行了?这边的傣族寨子里收彩礼有两个价,一个价高一点儿,小卜少嫁过去以后什么活都要干,一个价低一点儿,小卜少嫁过去可以不干活。要是我就少收点儿彩礼,这样就不用这么辛苦了!”
张玉萍用手指绕过我推了一下她的头,说到:“想得美啊!哪里有这么便宜的事,只不过是少做一点儿活罢了,还真能让你什么活也不干,天天当富太太一样养着啊!”
吴梅嘟起了嘴,说到:“少干一点是一点儿嘛。”
这个时候过来了另外一个汉族打扮的女孩子,张玉萍和吴梅立马齐声叫了起来:“刘姐!”连坐在我们对面一直没有参与我们对话的李秀敏也露出了一个笑容,叫了一声:“刘姐。”我当然也很有眼色地跟着叫了一声“刘姐”。
“刘姐”笑嘻嘻地和大家打了招呼,然后对我说到:“你就是新来的林晓雯吧,我叫刘芳,也是上海来的,你来了以后我们‘上海帮’的势力就壮大了,终于可以压过她们‘四川帮’了!”大家听到了以后都笑了起来,显然没有把她的话当成是什么挑衅,而是当成了一句玩笑话。
张玉萍笑着说道:“这可不对啊,刘姐,我们四川的是两女三男,你们上海的是三女两男,也不占优势哦!”然后大家又是一阵大笑。接着大家都聊了起来,虽然张玉萍和吴梅还是不和李秀敏说话,李秀敏也懒得理睬我,但是有刘芳在,就把大家都串了起来了,一副和乐融融的景象。我的心底暗叹,这位刘姐可是一位交际人才啊。
既然是在饭桌上,当然是边吃边聊啦。刘芳笑眯眯地问我到:“小林,有没有发现这里的米饭特别的好吃?”我连连点头,的确,这里的米饭特别的香,昨天晚上吃饭的时候我就发现了,那时候我还以为是因为我太饿了呢,难道另有玄机吗?
刘芳说到:“我们丙午村属于遮放乡,这里的米都叫遮放米,以前可是贡米呢,进贡给土司的,芒市土司、遮放土司、干崖土司、南甸土司等等吃的都是遮放米,可见这个米有多好啊!”
“就是就是,”张玉萍也接口说道:“这边还有一句谚语呢‘芒市谷子遮放米,象达姑娘龙陵雨。’”
刘芳接着说道:“嗯,还有,这些菜都很好吃,这个是叫‘撒苤’,用牛肉做得比较多,但是今天有山鸽子,就用鸽子肉做,特别好吃,是德宏最特色的一道菜了,尝尝。”
我看了看这盘叫“撒苤”的东西,一个里面装着绿色蘸料的大碗,旁边是一个装着米线、白菜还有皮子的盘子,于是我学别人一样夹起一点儿米线放进蘸料里,刘芳连忙说道:“少蘸一点儿,这个特别辣。”于是我见好就收,浅浅了蘸了点儿料就放进了嘴里。
味道很奇怪,有一点儿苦,又有一点儿回甜,还有淡淡的鸽子肉的香气,还有一种清凉的感觉,整个喉咙都凉了起来,果然是适合夏天吃的一道菜,真的特别好吃。
于是我笑着夸赞了起来,说到:“果然很好吃!”
可是说完了以后却发现她们都用一种奇怪的眼神看着我,李秀敏还哼了一声,说道:“虚伪,好吃就好吃,不好吃就不好吃,吃个东西都要说假话骗人。”
刘芳制止她到:“秀敏,不要胡说,小林肯定不会骗我们的,这说明她的适应能力特别强。今天早上我问明辉的时候明辉不是说了吗,小林的适应能力特别强,能吃得惯昆明的菜,不像一般的上海人一样不能吃辣,她第一次就能吃得惯‘撒苤’也没有什么奇怪的。”我心里暗叹:前世的时候我走遍了大江南北,哪里的菜都尝过,不管那个菜是酸甜苦辣,只要好吃我就喜欢吃,所以没有什么不能适应的。
然后刘芳又转过脸来对我说:“小林,你可真厉害,我们刚来的时候都吃不惯这个菜,觉得特别的难吃,以后就爱上了这道菜,现在一到傣族家里做客就要找这道菜,没有就不行!可惜这道菜太难做了,我们学不会啊。”
张玉萍和吴梅也纷纷点头,张玉萍对我说到:“就是就是,大家都很遗憾呢,这道菜太难学了!小林,尝尝这个汤,叫做‘西西果汤’,是用这边特有的一种果子‘西西果’熬出来的,酸酸甜甜的特别好吃。”我听了以后就尝了一口那个汤,果然很好喝,像前世的饮料一样,唯一不同的就是这个汤有点儿热。
然后我在大家的介绍下吃了凉拌莴笋,凉拌麻桑浦,腌菜炒肉等等以前从来都没有尝过的美味,把我撑得不行。这边的饭菜真是人间美味啊,我一定要学会做!