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紫苏他们带着一大堆人加两车的东西浩浩荡荡地回到了田庄，因为后来买的东西实在太多，车里都放不下了，紫苏和弟妹就下马车和刘福一家一起走。这一走就是两个时辰，把几个人给累了个够呛。一直走到了太阳落山，月亮都升到了半山腰才到家。所幸京城附近治安好，月亮又大，也不影响赶路。
好容易到了田庄，那些家禽和羊就暂时关在了庄子里的下人房，紫苏姐弟四人挤在一间屋子，安排刘诚媳妇和老娘带着孩子挤在陈葵的屋子，便累得倒头就睡，连口饭都没吃。
第二天紫苏四人一直睡到日上三竿才起床，开门一看刘诚的媳妇刘赵氏已经在灶房忙活着，院子扫的干干净净，两个大的男孩正在把羊和鸡鸭鹅从屋子里放出来，刘诚的女儿小玉正在拆洗被褥，小四在灶房帮着烧火。一切都井井有条。
见紫苏出来了，刘赵氏赶忙迎出来给众人道万福，口称“大娘子”。
紫苏满意地点点头，看来这一家人果然是又勤快又能干，而且这刘赵氏还颇有眼色。这笔生意，自己做的不算亏。
刘赵氏说：“大娘子，这饭马上就得了。您和两位小郎君并四娘子先吃饭，吃完了再吩咐俺们做事。您看该干什么只管吩咐，俺这两个大儿干活可是一把好手呢！”
紫苏说：“赵妈，咱们都是庄户人家，不讲究这些。先一起来吃吧，吃饱了好干活。”说着就要拉她一起坐下吃饭。刘赵氏死活不肯，紫苏无奈，只得和弟妹端正坐在了在院子中的石桌旁，由赵妈端上饭食。
早饭是绿豆小米稀饭和烙饼，外加一个姜辣萝卜的小菜。稀饭熬的很是香甜，烙饼和小菜也很好吃，可是饼和菜都没有放油，吃起来有点寡淡。紫苏一边吃一边想着这赵妈手艺很是不错，找个时间把她培训一番，以后就不用自己再亲自下厨了。
吃完早饭，紫苏吩咐赵妈一家把剩下的饭食吃了，还问起刘奶奶怎么没起床。赵妈说老人家年纪大了受不得累，所以多睡一会儿。紫苏一听说忙不迭地要去看，被赵妈拦了。她便吩咐赵妈中午多做个鸡蛋羹，给老人家吃了补补身体。
赵妈奇怪，因当时的人每天只吃两餐，没想到这主家与旁人不同，中午还要多吃一餐，不过既是主家的吩咐，自当从命。她本想着自家是下人，吃点粗粮能饱腹也就算了，没想到这家人宅心仁厚，不但能和主人吃同样的饭食，还惦记着自家婆婆，不由得念了一声佛。
待赵妈一家吃完，紫苏就安排两个大的和陈葵陈姜一起去山上砍几根竹子，回来劈成竹片编篱笆，在庄子旁边钉了几个笼舍，把鸡鸭鹅兔子还有羊先暂时关进去。然后她分配了一下以后的分工，赵妈主要负责下厨，两个男孩刘青山和刘长河负责给家畜喂食、给家里担水劈柴。女孩刘小梅就负责家里的浆洗等杂活，最小的小四刘金宝负责打扫圈舍等等。
然后给他们指派了三间下人房，刘奶奶和小玉一间屋子，金宝和爹娘一间，青山和长河一间。还把买来的粗布和棉花交给赵妈，让她这几天抽空给大家缝制几床被褥，特意交代了活计忙完就可以自由活动。
于是几个人都各自忙活，紫苏安排了陈姜负责指导他们，自己一头扎进屋里算账。这次买人口花了七百贯，买家畜花去了两百贯，其他的东西花去了两百贯，手头还剩下一千六百贯，再加上自己原来剩的八百贯一共两千四百贯，这笔钱可得仔细地花，从现在到明年七月就全靠它了。紫苏决定用几天时间，好好地计划一下接下来怎么安排开支。
接下来的几天，各人都安分干自己的活计，陈葵专心读书，艾草每日除了做针线就是找小梅玩耍，陈姜很尽职尽责地管理着家里的大小事务。紫苏每天只窝在屋里写写算算，还经常自己一个人嘟嘟囔囔的算账。
过了七天，刘诚办完老爹的丧事就急急赶到田庄来跟紫苏请安。一看自己这一大家子吃的饱，穿的暖，房子什么都安排的妥妥帖帖，老娘也是被伺候的精精神神，不由得感念自己投对了主人，叮嘱老婆孩子一定要尽心尽力地伺候主人。
紫苏见刘诚这个壮劳力来了，正中下怀，她吩咐刘诚赶着牛车，跟着她和陈姜再去一趟东京。这趟主要是采购一些菜蔬种子、家畜吃的粗粮麸皮等物，他们还去了活禽市场，捡那野鸡野兔野鸭子之类的活物收购了十几对，几乎把市场里的活物都收了去，最后又买了三条小狗和两只猫。
买好了这些物事，紫苏想起刘诚一家穿的衣服都已经破烂不堪，就去布店买了几匹下人穿用的各色粗布，然后雇了三个工匠，讲好一天一百文的工钱，包吃住，带回了田庄。
回到庄上，紫苏把布交给赵妈，让她自家看着给一家子赶制几件新衣，赵妈自是感激不尽不提。接着紫苏安排工匠和刘诚伐倒了几颗成材的杉木，盖了宽宽大大结结实实的十几间牲口棚，足足占去了十几亩山地。她想着虽然现在没有那么多牲口可以喂养，可是后期肯定要扩大养殖规模，趁着有借来的这笔钱在手，赶紧一次性投入才好。
牲口棚高约两丈，都是厚实的杉木板盖成，棚顶还覆了杉木树皮，又结实又防雨。牛和羊都被分别安置在牲口棚里。
那些个鸡棚鸭棚也照旧用渔网罩在棚顶，以免野物进去或者是鸡鸭飞出来。
兔子都用打制的杉木笼装了起来，一个笼舍里上中下分了三层，笼子的门可以打开，木笼也特别宽敞，足够兔子在里面活动。
干完这些活儿，就过去了十天，然后又让工匠用杉木打了些家具，什么妆台啊桌子啊，椅子啊木桶啊，还特意打了三个大澡盆，她和艾草一个，陈葵陈姜一个，刘诚全家一个。
这些都弄好了以后，紫苏还意犹未尽，又画了图纸，令匠人们造了两间跟现代厕所类似的茅房，用杉木板隔开，地下挖了粪池。
足足干了有一个月，算是把全庄子里里外外都收拾的差不多了，紫苏才算满意地点了头，取酬金谢过工匠送他们回去。
就这样，一个古代版的养殖场初具规模，紫苏悉心把自己养殖家畜的经验都传授给了刘诚一家。刘诚也是个能干又仔细的，每日里带着几个儿子忙个不停，有什么不会的就去问紫苏。除了照顾大大小小的家禽家畜，还抽空把山上的荒地垦了出来十几亩，种上了买来的各种蔬菜、豆子和苜蓿。
赵妈每日里在紫苏的指导下做饭水平越来越高，逐渐也算是个煎炒烹炸样样能行的行家里手了。她平日里最是麻利不过，除了一日三餐，总是抽空带着金宝去山上挖个竹笋野菜啥的，不时还下河捞几条鱼，给紫苏他们调剂口味。
刘奶奶虽然年岁大了身体不好，可是在紫苏家吃的好穿得暖，一家子又都住在一起。主人家更是和气，过了几个月连骂都没骂过一声，不由得心情愉悦，身板一天天的居然硬朗起来。每天不是切菜烧火就是喂鸡喂兔子，倒是顶得了大半个人使唤。
小梅俨然成了艾草的贴身丫环，每天除了打扫和浆洗就跟着艾草学习女红，倒也成果斐然，过了两三个月居然能绣出一个像模像样的帕子来。
陈葵见家事件件妥帖，就静下心来用功读书。紫苏忙碌了三个多月，第一次能松口气，每天只是到处去检查检查，听听陈姜汇报家事。这一闲下来，才注意到赵玉好久不曾来过了。