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生意人不会放过任何一个机会，哪怕一般人看到岑蓁和岑枫都会当成叫花子打发了。
这就是成功的商人和失败的商人之间的区别。
“掌柜的怎么称呼？”
“我姓赵，你可以称呼我赵掌柜。”
岑蓁从竹娄里捏出一只小龙虾，“赵掌柜可认识此物？”
掌柜的笑道：“自是认得，这跟生意有什么关系？”
“那赵掌柜可知道，这东西能吃，而且是一道美味？”
“怎么可能？这东西长得如此恐怖，怎么会是吃的？”
赵掌柜被岑蓁的话惊着了，但是注定了他是个成功的商人，并没有就此撵走岑蓁，更没有把她交给官府。
“赵掌柜，我说你可能不信，能否借用一下厨房？”
赵掌柜见这个时辰没有几个客人，便一口答应。
“需要我让人给你打下手吗？”
“不需要。”
岑蓁一口回绝。
赵掌柜笑了，“好。”
厨房外面，厨子们都一脸惊奇。
厨房里面，岑蓁让岑枫给她打下手。
岑枫现在满脸的崇拜，那是看偶像的眼神。
他不明白，姐姐为什么会变得这么厉害，可以跟大酒楼的掌柜侃侃而谈。
洗龙虾，炒龙虾……
岑蓁对工序熟悉的很，前世她就是个吃货，为了享受人生，四处旅游的同时也算是吃遍美食。
夏天最爱的就是这道小龙虾，要是能配上啤酒就更好了。
小龙虾并不是复杂的菜，在前世，也都是当做街头小吃来吃。
可小龙虾真的是一道美味，不该就这样浪费在泥沟里。
小龙虾炒好了，岑蓁请如意楼的掌柜来品尝。
可根深蒂固的观念是很难让人改变的，哪怕赵掌柜肯让岑蓁尝试，可还是不敢吃。
岑蓁笑着用手捏起一只小龙虾，剥了壳自己吃。
然后又剥了一只给岑枫，岑枫犹豫了一下，塞到了嘴里。
本来打算就这样吞下去的，可是入口的滋味实在是太好了。
赵掌柜的从中看到了商机，若是这虫子真能吃，岂不是为酒楼更添了一道美味。不但如此，他将是第一个推出这道菜的人。
他学着岑蓁的模样，剥了一只小龙虾放到嘴里。
细细咀嚼了几下，比猪肉清淡，比鱼肉鲜美，简直是太美味了。
“这道菜叫什么？”
赵掌柜有些激动，说话的声音都带着颤抖。
他能想象，若是这道菜推出去，该是何等的轰动。
“这叫麻辣小龙虾。”
岑蓁用炒小龙虾的配方换了二百两银子，因为她知道，只要大家知道小龙虾能吃后，这道菜就不稀奇了。
她一次性买断，这二百两银子就是她的，若是想着垄断小龙虾的手艺，那是痴心妄想。
为了感谢赵掌柜，她给了他个建议，让他早早找人收购小龙虾，否则等这道菜正式推出来，恐怕收小龙虾的人就多了。
赵掌柜是个精明的商人，岑蓁稍微一提点就明白。
做为回馈，岑蓁的这顿饭，赵掌柜请了。
岑蓁让赵掌柜给了一张一百两的银票，四张二十两的银票，剩下二十两换成了碎银子和铜钱。
如今岑蓁就像是突然发财的暴发户，怀揣着巨款。
要说不激动是不可能的。
“赵掌柜，关于这个收购小龙虾，我想我们是不是也能合作？”
赵掌柜是生意人，岑蓁一说他就明白，“我正有此意。”
“赵掌柜你能给多少银子一斤？”
“这些小龙虾到处都是，我想只要我开口要，有的是人送上门，所以我只能给你这个价，三十文一斤。”
岑蓁摇头，“太少了，赵掌柜你要知道，一旦大家都知道小龙虾能吃，小龙虾会迅速减少，到时候可能你出一两银子一斤都未必能收到。”
“那姑娘你有什么好主意？”
“你把这个生意交给我，我可以保证数量，而且不仅今年可以保证，每年都能给你同样的数量。”
“姑娘想要多少一斤？”
“我也不多要，二百文一斤，分两次结账。你去我们村子结账的时候按照八十文算，然后私下里我们在结一次，付给我多余的一百二十文一斤的小龙虾钱。”
赵掌柜笑了，却带着几分讥诮，“姑娘真是狮子大开口啊，二百文一斤还说不多要？”
岑蓁面不改色，“赵掌柜，你能大方的花二百两银子买小龙虾的配方，就证明你是个有眼光的商人。你怎么就看不到这其中的商机呢？如今为何小龙虾的产量如此高？那是因为大家不知道这个能吃。一旦知道这个能吃，你认为小龙虾的产量会如何？到时候可能是一斤难求了。我不但可以保证今年的，还能保证明年的，后年的……你觉得二百文一斤多吗？”
赵掌柜点了点头，“好伶俐的姑娘，既然如此，我们签个协议如何，你若不能保证数量，需要双倍赔偿我的银子，按照少一斤双倍赔偿一斤。也就是如果少一斤，你倒给我四百文。”
岑蓁摇头，“这个协议对我不公平，小龙虾是有季节的，我不可能保证每天都有，我只能保证在小龙虾的季节我能供应你的如意楼足够的小龙虾。若是赵掌柜执意加上这一条，我只能忍痛不做这个生意。可是赵掌柜不要忘记了，镇上可不止赵掌柜一家酒楼。小龙虾一旦放到桌面上，那是怎样一副场景？”
岑蓁作势要走，赵掌柜出声道：“慢着，我答应你，收购小龙虾的生意交给你。按照你说的，我们分两次结算，一次按照八十文给，另一次单独跟你结余下的。可是你也要答应我，麻辣小龙虾的配方绝对不能再卖给别人。”
岑蓁眉开眼笑：“赵掌柜，这个你放心，不过，要是其他酒楼从别的地方得到这个配方，我可没办法。”
赵掌柜摇头失笑，菜肴的配方想要垄断太难了，他好像被这个丫头给绕到坑里了，不过他却一点没有生气。
“姑娘当商人，定是个出色的商人。”
“赵掌柜谬赞了，不过，这笔生意赵掌柜你绝对不会吃亏。等别人反应过来的时候，您早就赚的盆满钵满了。给我的二百两不知道翻了多少倍。”
谈好收购事宜，以后由岑蓁每天收购两百斤小龙虾，然后他派人去取。
她跟掌柜的告辞，“赵掌柜，今天时间不早了，我们就先回去了。”
“姑娘，说了这么久，我还不知道你姓甚名谁，家住哪里呢？”
“我叫岑蓁，家住张家村。”
离开了如意楼，岑蓁带着岑枫逛了逛集市。
给岑枫买了糖人，这是她的承诺。
其他的东西，她什么也没有买。
也叮嘱了岑枫，什么话都不能说。
她能想象岑家的那些人，要是知道她有这么多银子，还不得吃了她。
这一大家子住在一起真不是个事儿，特别是二房三房整日打着自己的算盘偷懒，就靠着她那对包子爹娘干活养活他们。
她得想个办法分家。
揣着这么多银子走黑路，岑蓁还是有点害怕的。
特别是她这个小身板如今起不到什么作用，再好的技能，没有体力支撑也是枉然。
她好怀念她前世一米七五的身高，一百四十斤的体重。
她的教练都不是她的对手，一次走夜路，遇到四个喝醉酒的醉鬼，非要占她便宜，被她打得估计连他们妈都不认得他们。
“姐，你别怕，有我。”
岑蓁好笑的摸摸岑枫的脑袋，“姐不怕，累不累，要不要姐背你？”
“不累，我自己能走。姐，我们明天真得要去村长家搬砖吗？”
“当然不，明天姐带你赚钱去，有了钱咱家就有好吃的，有新房子。”
两人脚步加快了，奈何岑枫的小短腿不太跟得上，岑蓁只能迁就他。
好在在如意楼打包了一些吃的，不至于饿肚子赶路。
回去后没什么特别事情，岑蓁睡觉了。
第二天一大早，岑蓁就起来，却不是去村长家，而是去召集人抓小龙虾。
岑蓁站在村里最显眼的地方吆喝，“收两百斤泥沟里的虫子，一斤五十文钱，先到先得。”
“真的假的，那东西值五十文钱？”
“可不是，这岑家的姑娘是不是傻了？”
“我听说岑家老三赌博输了钱，要把岑蓁嫁给邻村的老光棍，不会受刺激傻了吧？”
底下议论纷纷，岑枫急了，“我姐没傻，你们才傻。”
岑蓁摸摸岑枫的头，“对，我弟弟说的对，我没傻。再说了，你们管我傻没傻呢，有钱赚就行。一斤五十文，限购两百斤，先到先得，过时不候。”
岑家院子里，岑大河躺在椅子上晒太阳，他的那条断了腿用木板夹着。
耿氏坐在一边纳鞋底子。
张氏在房里睡觉，岑铁柱和岑大海岑大江下地去了，纪氏在忙着做饭。
钱氏从外面匆匆跑回来，大呼不好了，吵醒了屋里睡觉的张氏。
“要死了，鬼叫什么？”