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第三十一章 美味至极
云三夫妇朝着背篓里看,发现里面有两头毫无声息的狼!
“这这这”
他们都惊呆了!
云三的嘴巴张得老大,都可以塞下一个鸡蛋了,他似乎不相信自己看到的,擦了擦眼睛,再次睁开,发现眼前的确是狼。
“小雨,这就是你让小清去拿的?”
“对啊。”云小雨眯着眼睛,笑呵呵地跟云三说。
“天啊!这是怎么得到的?”郑氏咂舌。
云小雨道:“这是我今早采草药的时候,遇到了它们,然后被我使用了一些计谋,它们就死了,嘿嘿!”
云三点了点头,欣慰地说:“我家闺女真的长大了,懂很多事了!”
这时,帮云小天卸下背篓的云小清也是一脸敬佩地说:“是啊!我现在才发现我这当哥哥的还没有妹妹厉害哩!”
云小雨听到他们这样夸她,连忙摇了摇头,道:“哪里哪里,都是你们教得好!”
一旁的郑氏看到云小雨这一副小大人的样子,忍俊不禁,“哎呀你们就别在这互夸了,现在这个狼要怎么处理?”
云三琢磨了下,道:“现在拿去镇上也赶不及了,但是这种天气那么闷热,收一个晚上的话肯定会坏掉的。”
云小清也在努力琢磨着,“多好的狼,难不成要这样让它坏掉?”
一旁的云小雨听到父亲和哥哥的话之后,沉吟了下。
想想也是,又不像现代一样有冰箱冰冻着
哎?冰?对啊,她怎么没想到,可以用冰来冰着。
想到办法的她认真的跟他们说:“我们可以冰着,到了明天就可以拿去镇上卖了。”
云三听到她的话之后,又想起那天晚上喝的那碗酸甜的冰酸梅汁,就觉得她此计可行,便道:“这狼肉也是小雨寻来的,那咱们就听小雨的。”
大家听到云三的话只后,点了点头,一致附和他的想法。
云小雨听到他们都把这个任务交给自己,就代表他们都相信她有这个能力,顿时让她内心一颤。
在古代,一个女性是很难得到认可的,思想上也不能独立,特别对于乡村来说,女孩子就应该到了年纪,然后卖出去给娘家贴钱了。
没有人会关心女性的想法,更不会采纳她们的建议。
云小雨很庆幸,遇到了云三这样的好父亲!
她笑着对他们说:“交给我,你们放心!”
云小雨看了一下天色,便让郑氏开始去看看有什么粮食可以做饭,然后就开始和父亲哥哥弟弟在厨房处理野狼。
他们先是烧了一锅开水,将狼一只一只的放在开水中滚一圈,便一人拿一只开始拔毛。
狼毛可以用来制作围脖,也可以用来装饰衣服,而且更可以用来制作毛笔。
云小雨一边拔毛一边想着接下来的致富点子。
“好了。”云小天是第一个把一只狼的毛拔光的,他伸手揉了一下鼻子,谁料他的手没有洗干净,所以狼毛也蹭到脸上了。
云小雨看到他这个样子,不禁一笑,道:“噗——小天你的脸”
云小天听到她的话,歪过头看着她道:“我的脸咋了?”
听到他们对话的云三两父子也看了过来,发现云小天脸上蹭了一脸的狼毛。
云三笑着摇了摇头,便不再看他们,然后继续干手中的事。
云小清则是对着他道,“小天,你的脸全是狼毛!”
“啊?”他听到云小清的话之后,慌忙用手去搓脸,结果毛沾到脸上的汗,越黏越多。
“哈哈——”云小雨此时再也忍不住,直接哈哈大笑起来。
云小天摸了一下自己的鼻子,不好意思的低下头傻笑。
等到他们所有人把狼毛去完之后,时间过去半个时辰了。
这时郑氏走了过来,一脸气馁地说:“咱们家里已经没有什么吃的了,这剩下这几棵野菜.”
云小雨先是愣了一下,然后一副我就知道的样子,笑着安抚郑氏:“娘,莫气馁,咱们有狼肉,今晚我给你们弄。”
郑氏惊愕,“你来?”
“对啊!这是我偷学牛叔叔的做法。”
云小雨发现自己一不小心就说错话了额,因为原主虽然会做菜,但只会一些简单的,因此她只能搬出牛二了,他作为一个猎户,肯定会做野味的。
“原来是这样啊!”郑氏听到是从牛二那里学来的,便把疑惑打消了。
开膛破肚这些那么血腥的工作就由云三来做,而云小雨则是在外面拿着一根小树枝。
她拿着树枝在地上写了硝石和水的用量和比例,她经过粗略计算时间,用量,最后得出了冰冻这三头狼所需的水和硝石量。
云小清蹲在她旁边看着她在地上写了一串串东西,便道:“小妹,你这写的是什么?”
“这是算式。”
正在认真算着数的她听到云小清这样问,还没反应过来,直接脱口而出。
“算式?”
等到云小清的疑问再次响起的时候,她才意识到自己刚才说了什么,连忙说:“这是我瞎写着玩的。”
说完她便拿树枝把刚才写的都划花。
她看到云小清还想纠结这个话题的时候,丢下手中的树枝,拍了拍手掌,对他道,“哥,明天我们早点起来去山上摘杨梅吧,然后刚好明天可以赶集,咱们可以带到镇上卖!”
云小清点了点头,道:“可以啊。”
云小雨决定明天就卖狼肉和酸梅汁。
“姐,爹把狼肉弄好了。”
云小天站在厨房门口对着他们喊。
“哎,晓得了!”
说完,云小雨便往厨房奔去,她已经迫不及待下厨了。
她进去之后发现云三已经把狼肉切成一小块一小块的,肝脏之类的也分开了。
她从心底给云三竖起了拇指。
云小雨准备做的时候,发现所有人都在盯着自己,她脸上一热,就说:“好啦,剩下的我来把,你们都出去歇着吧!”
“可是这要不要娘帮你?”郑氏一脸担忧的看着她,毕竟这灶都快有她高了。
“不用不用,相信我。”
众人见拗不过她,只能出去。
就在她想要开始做的时候,才发现家里没有配料,只有盐巴。
她看了一下周围,深深谈了一口气,“将就着吧。”
她拿了两块手掌大小的狼肉,一块剁成碎末状,另一块则切成碎片状。
她把灶火烧着之后,便拿起墙上那块猪皮,在锅里滚了一圈,等到锅上都有油渍的时候,她把切片的狼肉放进去翻炒,让它们受热均匀,顺便用狼肉流出来的油脂去翻炒,炒得差不多火候之后,就s撒入盐巴,加上水,开始加大柴火,盖上锅盖进行闷煮。
然后她继续把剁碎的狼肉放进碗里,加上盐巴,用手去搅匀,就在她弄好转身之际,就发现墙角有一个鸡蛋。
这?难道是老鼠偷火来了的?
她一脸惊喜的走过去,拿起鸡蛋刚想往拿狼肉里面打,突然想到,如果这是坏的怎么办?
最后她又拿出一个碗,把鸡蛋打碎,新鲜的蛋黄和蛋清流入碗中。
她脸上不禁露出欣喜的笑。
她把那只鸡蛋用筷子打乱,均匀地倒在碎狼肉上,然后开始等待。
时间慢慢的流逝,狼肉的香味开始从锅里窜出。
云小雨闻到香味之后,不禁咽了咽口水,这是自己第二次做狼肉了,之前在学校的时候,有一次参加荒野求生的时候,她就捕捉到了一直狼,当时极度饥饿,就烤了吃,结果发现味道还不错。
她掀起锅盖,翻炒了一下,然后把汁液炒干,就用碗装了起来。
因为锅里有油渍,所以她不用拿猪皮滚锅了,直接就着这些油渍,把放下去翻炒,等到菜青褪去,变软之后就倒进碗里。
最后一道菜也是狼肉,只不过这次是鸡蛋蒸狼肉,这个名字很新颖吧,因为是自创的,她也是第一次用狼肉这样做。
她先是在锅中加上水,再把那碗碎肉连同碗一起放进去,开始减少柴火,慢慢炖半个时辰。
等到所有菜都弄好之后,外面太阳已经西落了。
她把所有菜都端进屋里后,大家都惊呆了。
他们不知道狼肉可以这样做,特备是最后那个鸡蛋蒸狼肉,白色的蛋白若有若无的盖在狼肉上,狼肉的香气和鸡蛋的味道夹杂在一起,严重影响着他们的味觉。
小天看到桌子上的狼肉,口水都流出来滴在桌子上。
云小雨看着他们这副样子,笑了笑道,“怎么啦?大家都傻啦?”
“咳咳。”云三假装咳嗽一下,把大家都拉回现实中去。
“小雨啊,这是什么菜?怎么做得这么香的?”郑氏看着碗里冒着香气的狼肉,这些菜把她的味蕾都刺激得不要不要的。
“这是.”就在云小雨要回答郑氏的话时,她发现门口猫着一只黑影。
她脸色一变,刚准备过去关门,却发现黑影走了进来。
是元氏。
元氏原本是出来摘点野菜回去的,在经过云三家的时候,发现他们家飘着异样的香味,依照她这么多年的经验,云三一家肯定做好吃的了,就在门口蹲着,结果发现云小雨端着一碗冒着香气的食物往屋里走。
元氏再也安奈不住嘴上的贪婪,往屋里走,结果就发现桌子上的肉。
“你们这些不孝子,有好吃的居然不孝敬长辈。”元氏骂骂咧咧的走进来。
就在元氏想要坐下的时候,云小雨给弟弟使了个眼色,他立刻把板凳一挪,元氏就坐了个空,一屁股和大地做了个亲密的接触。
大家看到元氏这个样子,都憋住笑,每个人的脸上都快憋出猪肝色了。
“哎哟,你这小兔崽子!”元氏发现是云小天挪了板凳之后,立刻跳起来指着他的鼻子骂到。
就在元氏要打他的时候,云小雨一把拦住了她。
“小杂种你干什么?”
元氏看到云小雨居然上来挡住她的手,脸上更是生气了。
云三听到她出口就是骂自己的孩子,皱着眉头站起来,道:“娘,你过来作甚?”
“我过来作甚?你们这一家子白眼狼,白养你们这么多年,有好吃的就自己藏起来吃独食。”
说完,元氏便贪婪的盯着桌子上的狼肉,一直在咽口水。
云三看到她这个样子,冷冷一笑道,“娘,你不会忘记我们已经分家了吧?”
此时郑氏也是一脸鄙夷的看着元氏。
元氏听到云三这句话之后,立刻拉下脸来,对他吼道,“分家了又怎样,我是你娘!”
云三听到她这句话,送开紧皱的眉头,冷漠地对她说:“分家的时候你怎么不说你是我娘?不给我们口粮的时候你怎么不说你是我娘?”
“你”元氏不敢相信这是憨厚老实的云三说出来的话。
云小雨在听到自己老爹这霸气的话时,脸上也是一脸欣喜,她的老爹终于开窍了,终于不再任人欺负了。
“没事的话,娘还是早点回去给爹做吃的吧!”说完,云三边坐下静静地看着元氏。
元氏原本还想赖在原地不走的,结果发现每个人都冷冰冰地看着自己,老脸实在挂不住,又想起,自己如果再不把野菜带回去,等下老头子该发怒了。
元氏狠狠地咬了一口碎牙,对着地上吐了一口口水,“呸——”
然后,走了出去。
元氏心想,现在不给她吃,明天她自己过来拿!
大家看到元氏终于走了,深深的吐了一口气。
“当家的,你这样把娘气成这样,到时候撕破脸,会不会不太好啊?”郑氏一副欲言又止的难为模样。
云小雨看到郑氏这个样子,轻轻翻了个白眼,啥叫愚孝?这就是了!
永远都只记得孝敬父母,却不知道过分孝敬就是软弱了,就是愚孝了!
云小雨恢复正常的表情,对郑氏道,“娘!你就甭担心心了,撕破脸就撕破脸呗,你想想,当时咱们分家的时候,他们是怎么对待我们的,他们可曾好好对我们?”
郑氏咬住唇,没吭声。
顿时饭桌上陷入一片安静。
“算了!我们吃东西吧!我们来尝尝小雨的手艺!”云三率先打破了安静。
听到云三的话,大家拿起筷子开始吃着这三个菜。
没有主食,只能吃菜,云小雨很清庆幸,刚才做菜的时候没有放很多盐巴,不然得咸死!
“唔唔——好吃好吃!”
云小天一边吃一边发出吧唧嘴的声音。
大家听到云小天的话,都表示赞同。
云小雨在一旁听到后,抿着嘴笑,看到开心的样子,她的心甭提有多快乐了!