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鸡蛋是用来干嘛的？不同的人有不同的答案，但是绝大部分人会说是用来吃的。在李基亲自设定的考试中面试、笔试和口试中都有这个问题，但是让李基满意的出彩答案少之又少。
唯一一个说出亮点的学生就是担任辰基投资集团总经理的刘吉，他说出了李基都意料之外的答案。他说鸡蛋就是用来孵化小鸡的，小鸡长大后再生鸡蛋孵化更多的小鸡;只要有人买的价格高于养鸡的花销就能远远不断的生利赚钱，如果能够盈利比养鸡人的开支更多就可以养更多的鸡，让整个家族甚至乡镇都靠养鸡发财。
这个答案让那些最多回答煮来吃，或者孵化小鸡卖更高价钱的答案弱爆了。很多商人世家出身的子弟都没有意识到鸡蛋这种东西能够成为原始资本，都没有将一丝一毫的资本看做改变命运的机会，因此李基和穿越众非常看重这个刘吉。每天开小灶自然让刘吉提前结业拿到书院颁发的证书，之后就顺理成章的进入辰基集团的投资评估团队一步步高升到集团总裁的高位。
而刘吉也在进入辰基集团后实现了他的诺言和抱负，利用手中的资金和技术帮助家族和乡亲建立了第一个大型养殖业基地。永兴军路虢州的老家因此富裕起来，西京附近开辟的玉米基地为周边很多州府的养殖基地提供饲料和粗粮用于催肥和降低成本。在刘吉族亲的带动下，原本贫困的虢州一下子出现了五十多个大型养殖基地和八个畜禽批发中心。重点放在养牛和养鸡业上的战略也及时的调整为全面开花，各地的合作社基本都开始了大动作，上马超越辰基资本金十倍规模的大贷款。海量的辰基集团信用被转化成资金用于发放贷款给下属合作社的农户改造生产。
各地都掀起了建设养殖基地的热潮，因地制宜的发展畜禽养殖、水产养殖和特种养殖业。刘吉的一个亲属在得到贷款后自己动脑筋修建了一个还算可以的温室用来生产反季节蔬菜和需要积温的亚热带花卉发了大财。一时间原本就贵的出奇的平板玻璃又涨价了50%。
李基在到专供高端市场的辰基品牌养殖基地参观的时候和刘蛟等宅男品尝了基地出产的高级牛肉。
李基笑着调侃"老孙创办的这家品牌一下子就让大宋帝国的品味从封建专制社会提高到后垄断资本主义时代了。一份五两的良种牛里脊肉就要价三十元，都可以买一亩田出产的白米了。你说这是一般的高价商品吗，这简直就是专为斗富显摆的骚包量身定做准备的花钱机会嘛。特级的牛肉入口即化，要价五十到一百元，每天限量出售000斤，要供应十个分布在五京和五大路级都市品牌店，还不能预约和订购，要吃还要上店面亲自品尝。你说孙昌不是没吃过这种高级料理吗，他是怎么知道这些手段的？"
"我们都没吃过高级天价料理，孙昌前一段时间看过那本营销心理学，加上他道听途说的一些前世经验，应该不难复制出这些花花肠子吧？"
"我们算是平衡了，没有网络就是我们唯一和后世的区别了。一应电器都在豪宅里使用，吃的是特供食品，喝的是千年原浆老酒，穿的是最高级的面料量身定做的手工衣物，坐的是万金难买的豪华加长马车，看的是国宝级珍本手稿，用的是穷极物力打造的实验室和研究仪器，听我们授课的都是未来的亿万富豪和政治寡头，还有什么不能满足呢？唯一不能满足的就是改变民族命运的奢望了。为了满足这个奢望我们走到了今天，付出了多少艰辛和代价。"吴祈示意自己吃饱了，制止了夹菜的刘蛟。
"你怎么一吃饱就感怀起来，亳州的药材基地不是还没有建好吗？这么这么早就回来了？"
"我的心肝还没有到手，那些水磨工夫才能建好的基地慌什么？去年毕业的第一批急救医护士在各地的反响很好，救治的急性炎症和需要大手术的病人超过五万人了。但是把我们生产的所有抗生素和消炎中成药消耗一空，库房都见底了。在不搞定那个抗生素生产线，我怕那些医护士平息不了病患的抗议啊，药物短缺这不是自己砸招牌吗？"
"你就别说这些漂亮话了，有心思救急不如花在救穷上。没有肉吃的贫民肯定是亚健康的。环境不卫生，维生素、蛋白质不足引起的夜盲症、早衰、免疫力低下才是非正常死亡的主要原因嘛。前段时间的国民死亡率报告你不是看了嘛。南方的血吸虫和寄生虫是致死率最高的原因。北方多是免疫力低下导致的内科感染，不论是消化内科还是呼吸内科都是高致死性的嘛。可避免这些的不是用药去治疗然后坐等复发，而是改善环境以根除病源嘛。你不要太花精力在救人上，多花点精力在保健和卫生宣传上才是正理。一个人能救多少人？
扁鹊都说他大哥医术最好，二哥差些，他是三人中最差的一个。他还说过'大哥治病，是在病情发作之前，那时候病人自己还不觉得有病，但大哥就下药铲除了病根，使他的医术难以被人认可，所以没有名气，只是在我们家中被推崇备至。我的二哥治病，是在病初起之时，症状尚不十分明显，病人也没有觉得痛苦，二哥就能药到病除，使乡里人都认为二哥只是治小病很灵。我治病，都是在病情十分严重之时，病人痛苦万分，病人家属心急如焚。此时，他们看到我在经脉上穿刺，用针放血，或在患处敷以毒药以毒攻毒，或动大手术直指病灶，使重病人病情得到缓解或很快治愈，所以我名闻天下。';事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制，可惜大多数的经营者均未能体会到这一点，等到错误的决策造成了重大的损失才寻求弥补。弥补得好，当然是声名鹊起，但更多的时候是亡羊补牢，为时已晚。
所以你要投身保健而不是手术啊！顿顿有肉吃，营养均衡的人一般是很少得病的。我看抗生素是够用的，以后让你手下的大夫减半用，配合中成药用。不然病菌太快形成耐药性我可没办法回天。扩产加速是不可能的，只能按计划来。我最多只能保证扩张生产线不会在计划好的速度上减速。"
"就是啊！老板说的有道理啊！美国胡佛总统说要让美国人家家锅里有两只鸡,家家开上小汽车才算中产阶级嘛。没有衣食温饱怎么实现我们以后的资本爆炸。"
"两只鸡就算，饲料不够，一只鸡就够了，多配点猪肉或者鱼肉，另外那只鸡就流着下蛋，给孩子补充营养吧！"李基开玩笑到。
"你这是要搞国民蛋白质摄入翻倍计划吗？没有牛奶就上肉？我都快笑死了，别说你要免费啊？"吴祈都懒得说李基了。
"我们三步走的传统你没忘吧？第一步实现我们直接面对的利益关联家族都拥有充足的营养和温饱，这一步已经实现了，第二部扩展到他们的亲友和家族，这一步正在进行中，第三部就是全面实现帝国民众所有人的温饱，做到人人有肉吃，基本消灭营养不良嘛。而且免费的仅仅是代替义务教育阶段的小学生早餐午餐牛奶的豆浆。这笔钱我们还是免不了的，而且我相信你也出得起吧！"
"难道你上次说江东肉价要跌就是因为我们在江北四个县设立养殖基地的原因？饲料不是还没到位吗？从关中运玉米去那里运费怕受不了啊！"
"不要紧，我用的是返回江东的返程空漕粮船，运费很低的。很多江东大地主都怕我们开发北方和中原的土地，只要五京的粮食都能在我们高产农田的就近供应下满足的话，他们就要失去最大的财源了。我们主要还只用粗粮换细粮的买卖。生产玉米、番薯和高产的杂粮供应饲料产业和养殖业，换取有发言权的大地主阶层的继续销售细粮给五京来支持我们，就算他们不愿意，不论是不是口不对心，这种用威胁他们财路的方法也不会持续多长时间了。肉食在中国这片神奇的土地上从来都是不足的。我们很清楚中国人在吃上的能量和热情。"
"那你说的棉价上涨是怎么回事？"
"那就是下一步关系到产业升级的大动作了。你不是建立特种药材基地嘛，同样的方子，生药买的价钱贵还是加工成丸剂卖得贵啊。我不就是指望通过发展深加工来容纳劳动力维持粮价嘛。要是粮价随供求波动我们还赚个屁？在丰收的时候囤积，在歉收的时候抛售才赚多少？我不通过人为的控制需求就要控制供给。分工和分流劳动力，搞产业升级才能减少农业劳动力供给，压制过快增长的粮食。供过于求太多，我们也会亏本啊。
要控制供给就要多管齐下，减少种粮的土地要靠经济作物的涨价，减少种粮的劳动力要靠制造业和服务业的分流。要控制需求也一样，多酿酒、多养猪、多生孩子多出口。我相信只要忍受开始几年的亏损和盈亏持平，等到我们规模上去之后就可以坐收暴利了。"（未完待续）