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第116章 让王师傅试试

作者:香菇炖点啥返回目录加入书签推荐本书
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    第116章 让王师傅试试

    “等等周师傅,你们说的什么罗大师?”

    方敬祖好奇地问道。

    李海理所当然道:“还有哪位能称得上是罗大师啊?肯定就是咱们四九城最顶尖的那位白案大师了。”

    “那为什么要带着王师傅去找他啊?”

    方敬祖还是不明白。

    于是李海便跟他解释了一番。

    方敬祖知道了前因后果,震惊的指着李海:“好你个老李,居然把白师傅的老酵母都给毁了,看白师傅回来不跟你拼命。”

    李海无奈道:“所以啊,我这不就跟周师傅想到了一个法子弥补,那就是让王师傅去拜罗大师为白案师傅,这样王师傅就能得到罗师傅养的那一块六十年的老酵母了,然后我们再从王师傅的手里买过来一点儿,还给白师傅,这样白师傅应该就不至于跟我们拼命。”

    听明白后,方敬祖忍不住道:“罗大师做了六十年的白案师傅,这六十年不知道有多少人想要拜他为师,可是他至今也没有收过一个徒弟,那王师傅……”

    方敬祖转念一想,王建业头回做龙须面就能做的那么好,天赋这么高,说不定真能行。

    李海叹了口气,“王师傅的天赋伱也见识到了,放在咱们白案这一行里,一百年都没有出过一个像他天赋这么好的人吧?要是连王师傅都没有资格拜罗大师为师,那就再也没人能拜他为师了。”

    周庆德也确信这一点。

    所以他从罗大师那儿出来后,就直接找到了王建业。

    他本来只想试一下王建业的天赋,没想到王建业的天赋居然这么恐怖,完全超乎了他的预料。

    他相信等到明天带着王建业去见罗大师的时候,罗大师一定会非常的满意。

    ……

    下午五点钟。

    丰泽园渐渐来了客人。

    王建业在后厨看着前厅送来的单子,将一道道菜做了出来。

    这时,前厅的头招待徐友亮,亲自送来了一个单子,并找到周庆德:“周师傅,今天来了一桌非常重要的客人,这是他们点的菜,一定要优先做,好好做埃”

    “嗯,我知道了。”

    周庆德点点头接过了单子。

    这种事情很常见,毕竟丰泽园在四九城基本上是鲁菜的天花板,档次非常高,来这里吃饭的客人,非富即贵。

    而徐友亮特别交代,有一桌非常重要的客人,那么他们的身份地位一定很高。

    所以必须得把菜做好了,不能掉链子。

    周庆德决定亲自出手。

    看了一遍红案的菜之后,他吩咐自己的徒弟为自己准备配菜。

    然后拿着单子找到了白案这边的方敬祖,在白楠请假后,白案这里就属方敬祖的水平最高。

    “来了一桌很重要的客人,这是他们点的面食,夏津银丝面,一定要优先做出来埃”

    周庆德叮嘱完正想回去做菜时。

    方敬祖叫住了他,有些难为情,“周师傅,这个夏津银丝面,我们这儿就只有白师傅做的最好,我做的挺一般的,要不……让招待跟客人说说,让客人换一道别的?”

    “关键时刻掉链子,我去找徐友亮。”

    周庆德赶忙找到了徐友亮,把事儿跟他一说。

    徐友亮也着急,“唉哟我的周师傅,这道面点是那位重要的客人专门点的啊,他还跟其余的几位客人说,咱们这儿的夏津银丝面做的不错,让他们一会儿都尝尝,结果你却跟我说做不出来?这样你让我怎么跟客人解释埃”

    周庆德也知道徐友亮为难,于是便赶紧想办法。      思来想去,周庆德突然想到了王建业。

    他虽然还不会这道夏津银丝面,但如果要他现学的话,凭他的天赋应该很快就能给做好吧?

    “诶唷我想什么呢,让王建业现学,这哪来得及埃”

    周庆德摇摇头,放弃了这个不切实际的想法。

    然后回到了后厨,又找到了方敬祖,“快想想办法,这道菜不能退。”

    “要不就我来做?其实我做的还行,二厨的水平。”

    方敬祖问道。

    周庆德犹豫一下摇摇头,“这一桌的客人很重要,咱们得拿出像白师傅那样的大师傅的水平才行。”

    听到这话,方敬祖也焦急道:“可是关键白师傅请假了,我们这儿现在有九个人,加上我一共只有六个人才能做到二厨水平的夏津银丝面,另外三位做的就更差了,实在没法给你做出来一道像白师傅那样水平的埃”

    方敬祖突然灵机一动,“诶周师傅,我有一个办法,咱们可以让人去翠华楼买这个菜去啊,带回来之后咱们热一热给客人端上去不就行了?”

    翠华楼跟丰泽园一样,都是四九城内主营鲁菜。

    只不过丰泽园是鲁菜的天花板,而翠华楼就差一点,排在丰泽园后面。

    “这倒是个好办法。”

    周庆德眼前一亮,赶忙去安排人到翠华楼买这道菜带回来。

    并特意嘱咐了,一定要是翠华楼的大师傅做的这道夏津银丝面才行。

    安排完后,周庆德回到自己的灶台前,继续忙活着把单子上剩下的菜给做出来。

    等他快要做完时,他安排的人带回来了几份夏津银丝面,直接送到了方敬祖的跟前。

    方敬祖浅尝了一口,立马就意识到了不对劲:“这也就是一个二厨的水平,你怎么买的?”

    跑腿那人连忙解释道:“我当时跟他们那儿的招待说清楚了,我要一道大师傅做的夏津银丝面,可是他们给我端上来的就这个。”

    “这个也不行啊,跟我做的差不多,能端给那些重要的客人吗?”

    方敬祖急忙又找到了周庆德,跟他说了这事儿。

    周庆德瞪了跑腿那人一眼,着急道:“交代你这么一点事儿都办不好,干什么吃的。”

    跑腿那人想要解释,可是周庆德心急的很,不想听。

    周庆德想了想连忙又找来了两个跑腿的人,加上刚才那个跑腿的,就是三个人:“别去翠华楼了,你们现在给我去另外三家大饭庄,把夏津银丝面买来,记住一定要大师傅做的,千万要跟那里的人说清楚了。”

    “明白。”

    “等一下。”

    周庆德想起来了什么,便叫住了他们仨,这仨人只是学徒,怕是尝不出来大师傅水平的夏津银丝面是什么样的。

    于是周庆德便重新安排了三位三厨级的白案师傅,让他们分别去三家大饭庄购买这个夏津银丝面,如果水平不到大师傅的级别的话,就立刻当场调换。

    安排完之后。

    周庆德松了一口气。

    这下应该妥了,不再会出现任何意外了吧。

    周庆德看到王建业,脑海中突然浮现一个念头。

    要不,让王建业也来试试?

    万一他们仨都出意外的话,王建业就是最后的保障……

    (本章完)