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中式糕点的做法多种多样,以下是一些经典的中式糕点及其做法。
红糖碗糕:“做法:首先,用开水化开红糖,过滤掉糖渣,放凉后倒入大米粉中搅拌均匀。”
“接着,加入酵母搅拌开后静置发酵一倍左右。然后,加入泡打粉继续拌匀,静置半小时。”
“最后,水开后放入蒸锅蒸30分钟左右即可。”
马拉糕:
“做法:首先,将红糖和水混合融化,然后过滤掉残渣备用。”
“接着,在鸡蛋中加入酵母搅拌均匀,再将红糖水倒入蛋液中。”
“然后,将马拉糕粉和泡打粉一起过筛倒入蛋液中,用手抽一直搅拌至顺滑没有颗粒状”,
“静置发酵一个小时左右,大约发到2倍大小。”
“最后,放入蒸烤箱蒸30分钟左右即可。”
糯米滋:
“做法:首先,将糯米粉和澄粉混合,用开水冲烫后搅拌成面团。”
“接着,将面团分成小块,包入奶黄馅或其它馅料。”
“然后,将包好的糯米滋放入蒸锅中蒸熟。”
“最后,将蒸熟的糯米滋滚上椰丝即可。”
美食大会当天,秦霁岚支起了一个小巧的摊位,摊位上摆满了各式各样的点心:晶莹剔透的糖葫芦、层层叠叠的荷花酥、五彩斑斓的月饼……每一道点心都精致可口,让人忍不住想要品尝。为了方便观众观看和品尝,秦霁岚还特意准备了小份的试吃装。
比赛是直播进行的,秦霁岚的美食迅速吸引了大量观众的关注。他们纷纷留言表示对秦霁岚手艺的赞叹和喜爱。秦霁岚一边忙碌地制作着美食,一边与观众们互动,讲述着每一道菜品的故事和制作过程。
在美食大会的现场,观众们如潮水般涌入,他们来自星际的各个角落,有的身着华丽的星际战服,有的则穿着传统的民族服饰。他们带着好奇和期待,围绕着秦霁岚的摊位形成了一个熙熙攘攘的人群。
秦霁岚站在摊位前,她的眼神专注而温柔,双手灵巧地在案板上翻飞。她取出一串串晶莹剔透的糖葫芦,每一颗糖葫芦都包裹着鲜艳的糖衣,仿佛是一颗颗小小的宝石。她轻轻地将它们放在精致的托盘上,糖衣在阳光下闪烁着诱人的光泽。
一个小女孩被糖葫芦吸引得无法抗拒,她伸出胖乎乎的小手,眼睛紧盯着那串诱人的甜点。秦霁岚微笑着将糖葫芦递给她,小女孩迫不及待地接过,轻轻地咬了一口。她的脸上立刻绽放出幸福的笑容,仿佛整个世界都因此而变得美好。
她瞪大了眼睛,仿佛发现了什么宝藏,大声地说道:“妈妈,这个糖葫芦太好吃了!甜甜的,脆脆的,还有一股果香味!”
观众们被糖葫芦的香气和外观所吸引,他们纷纷伸出双手,渴望品尝这美味的甜点。秦霁岚微笑着,将糖葫芦一一递到观众的手中。
随着糖葫芦的迅速售罄,秦霁岚又开始了下一道美食的制作——荷花酥。她取出一块面团,轻轻地揉捏,然后将其擀成薄薄的圆饼。接着,她将馅料包裹在面饼中,巧妙地折叠成荷花的形状。最后,她将荷花酥放入烤箱中,等待着它们变得金黄酥脆。
然而,就在这时,林涛的手下开始行动了。他们穿着统一的黑色制服,戴着遮住半张脸的口罩,眼神中透露出恶意。他们故意在人群中推搡,制造混乱。一个身材魁梧的男子突然冲向秦霁岚的摊位,试图抢夺她正在制作的荷花酥。
秦霁岚见状,眼中闪过一丝坚定。她迅速将手中的荷花酥交给助手保管,然后挺身而出,挡在摊位前。她大声喝道:“住手!你们是什么人?为什么要破坏我的摊位?”
那个魁梧的男子冷笑一声,嚣张地说道:“我们是林副会长的人!你这个小小的女主播也敢在美食大会上出风头?识相的就快点滚开,否则别怪我们不客气!”
秦霁岚毫不畏惧地回击道:“美食大会是公平竞争的舞台,不是你们捣乱的地方!如果你们再不走开,我就报警了!”
观众们见状,纷纷站出来维护秩序。他们有的帮忙扶起被推倒的摊位装饰物,有的则上前制止那些捣乱的人。一位身穿星际战服的男子走上前来,拍了拍秦霁岚的肩膀,安慰道:“别担心,我们会保护你的。这些家伙太嚣张了,必须给他们点颜色看看!”
在观众们的共同努力下,现场很快恢复了平静。那些捣乱的人见势不妙,只好灰溜溜地离开了。他们离开时还不忘恶狠狠地瞪了秦霁岚一眼,但秦霁岚却毫不在意地笑了笑,继续投入到美食的制作中。
观众们纷纷围了上来,他们对秦霁岚的勇敢和坚定表示敬佩和感激。他们纷纷表示要支持秦霁岚到底,让更多的人了解和喜爱古华夏美食。秦霁岚也感到无比欣慰和自豪,她知道自己的努力没有白费,她将继续为传承和发扬古华夏美食而努力。
在比赛过程中,还有一位名叫艾文的星际贵族对秦霁岚产生了浓厚的兴趣。她品尝了秦霁岚的美食后赞不绝口,对秦霁岚的手艺和才华表示钦佩。艾文主动与秦霁岚交流,询问她关于古华夏美食的更多知识。秦霁岚耐心地解答她的问题,并与她分享了自己对美食的热爱和追求。
经过激烈的角逐和评委们的认真评审,秦霁岚凭借出色的手艺和独特的创意获得了美食大会的冠军。她的美食不仅征服了观众们的味蕾,也赢得了评委们的高度认可。秦霁岚站在领奖台上激动地表示:“我希望通过我的努力能够让更多人了解和喜爱古华夏美食。我相信美食的力量能够跨越星际和文化的隔阂,让我们共同分享这份美好。”
美食大会结束后秦霁岚的名声更加响亮她不仅成为了星际美食界的璀璨明星还成为了古华夏美食文化的传播者。她继续通过直播和线下活动向更多人展示和传授古华夏美食的制作技艺让这份独特的文化得以传承和发扬。
神秘人出现