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日子过得飞快,一晃,双抢接近了尾声。因为李家人多,个个勤快,不抱怨。经过十来天累死累活的忙碌,十亩稻田都插上了绿油油的秧苗,只等着细心呵护,盼望到秋天的时候,再来一次大丰收。
自从螃蟹的事情过去之后,李春儿是低调得不能再低调。
除了每天早上带着李美儿她们去河边洗衣服,偶尔和李美儿她们去挖些野菜回来,基本上,算得上是大门不出,二门不迈。只在家里帮着赵氏做些家务活,看着总爱往外跑的李文和李芬儿两人,不让他们去河里抓螃蟹。
说起螃蟹,这事也算是过去了。
可就是从那天起,村里的孩子,几乎是天天到河里去找螃蟹,那河里的石头,不论大小,全部被翻了个遍。但也不得不说,那河里的螃蟹真的是很多,先不说别的,单是来向赵氏和李春儿讨教蒸煮螃蟹法子的人,就不下十人,好在,到现在也没有传出村了里的人因吃螃蟹,而出了事的。
对这一点,李春儿也逐渐放宽了心。自从螃蟹的事情闹大之后,她就一直在担心,怕村子里有人因吃螃蟹而出了意外。虽然她那天说得清清楚楚,又有人做证,可那也只是口头上的,并没有白纸黑字的写明白。她就怕到时候出了事,别人再来一个毫不知情,把一切都怪到她家头上。到那时,就是全家跳进黄河也洗不清了。
事实证明,这一切都是她白担心了。
这一日,全家人都在,坐在堂屋里有一句,没一句的闲聊着。
低调了十来天的李春儿,决定实施她的第一个赚钱计划。这会儿见大家都在,于是对着赵氏开口了,“娘,这个时候农忙也过去了,不如,我们把菜园子里的辣椒摘了,用来做辣椒酱。”
“辣椒酱?”赵氏一时没反应过来。
倒是林氏反应快,立马想到她那天吃晚饭时,问的问题,于是好奇地问道:“妹妹,这辣椒酱要如何做?”
“大嫂,其实很简单,就是把摘下来的新鲜辣椒洗干净,沥干水,然后把它剁碎,加入适量的盐拌匀,再放入到平时做腌菜用的坛子中,密封存放一段时间就可以了。”见大家一个个的望着自己,李春儿便简单的说了一下辣椒酱的做法。
当然,如果真正做起来,要注意的细节方面还是很多的。
孙氏有些疑惑,突口问道:“这么简单?”
“二嫂,说起来是简单,但真正做起来,要注意的地方还是有很多的。”李春儿温温一笑,为她解惑。
“妹妹,那这做出来的辣椒酱,好吃吗?”刘氏也问出自己心中的问题。
“三嫂,这辣椒酱,其实也可以称为剁椒,只要做得好,肯定好吃,至少比水煮辣椒好吃。而且,很下饭,平时用的小勺子一小勺辣椒酱,就可以吃下一整碗饭,甚至不需要再吃其他的菜。还可以用来做很多菜肴,比如说,剁椒鱼头,剁椒炒鸡蛋……”李春儿列举着的剁椒的好处,最后总的一句话,那就是,“反正,很多菜中,都可以加入剁椒,这样做出来的菜,更香,更辣。”
对于李春儿口中冒出来的,他们没有听过的菜肴名称,众人也习惯了。尤其是这些天,尝到她换着花样做出来的美味菜色时,众人更是赞不绝口。
现在听到她说用剁椒做菜,众人就不由自言在脑海中想像,那些菜的美味。
这时,李大业突然想到了什么,开口道:“春妮儿,照你这样说,只要餐餐有辣椒酱,就不用再煮其他的菜。如果真是这样,那倒是能省下不少菜。”
闻言,李春儿有些无语,但还是点点头:“爹说得没错。”
顿了顿,又道:“如果是餐餐吃辣椒酱,难免很快就会吃腻,经常搭着其他的菜一起吃,会好一些。”
“妹妹,这辣椒酱做出来的,能不能用来赚钱?”精明的李三元与大家的想法则是有所不同,听李春儿这样一说,仿佛嗅到了银子的味道。
“三哥,我也正有这个想法。不过,这辣椒酱做法简单,尝过之后的人,只要有心,就会慢慢地把其中的工序摸索出来。所以,如果我们想利用这辣椒酱来赚钱,也只能赚个新鲜劲的钱。”听他这么一问,李春儿顿时双眼一亮,不禁感叹,终于有人和她想到一块儿去了。
这人,真不愧是她精明的三哥。
李二元本就是个急性子,听到这里,也忍不住出声道:“妹妹,这辣椒酱既然能赚钱,那就赶紧做。对于新鲜的吃食,人们总是好奇的,到时候来买的人肯定很多,趁着这个新鲜劲,咱们就抬高一点价,好好的赚一笔。”
说到最后,越说越兴奋,居然还拍着桌子站了起来。直到坐在他身边的孙氏轻轻扯了扯他的衣角,才收敛了点,重新坐了下来。
家里的人,个个都是有脑子的,李一元虽说憨厚了点,平时不大爱发表意见,今天也受了大家的影响,发表起自己的意见来,“二弟说得没错,只是,咱家的菜园子里,辣椒也不多,全部用来做辣椒酱,只怕也就够咱家一家人吃的。要想靠这个赚钱,恐怕不成。”
李春儿没想到,平时不怎么说话的大哥,居然一开口就说到了点子上,不由的笑着夸赞道:“大哥,你还真是不鸣则已,一鸣惊人,一开口说到了最关键的问题,当真是令我刮目相看。”
“呵呵……”被自己的妹妹当面夸赞,李一元顿时有些不好意思,挠挠头,冲着大家咧嘴一笑。
“那是,我爹可是最聪明的。”听到李春儿夸赞自己的爹,李美儿忙放下手中的绣活,一脸的骄傲。说完,又问着旁边检查她绣功的林氏,“娘,你说是不是?”
林氏原本听到李春儿对李一元的夸赞,内心就欢喜,这会儿见李美儿突然问自己,不由的抬起头,顿时撞上李一元的视线,人也有一瞬间的失神,想也没想,便点点头:“嗯。”
说完,瞧见所有人都似笑非笑的望着自己,而李一元也因为她的点头,嘴角咧得更宽了。这时,林氏才意识到自己应了什么,瞪了捂嘴偷笑的李美儿一眼,不好意思的低下了头。
见此情景,大家很有默契的相视一笑,最高兴的莫过于李大业和赵氏了。
儿子与儿媳的感情好,这是他们身为父母,最乐于见到的。
做辣椒酱的事情,大家都没有意见,可赵氏到现在还没有发话,李春儿只得笑着打破这温馨的气氛,“娘,不如,我们先摘些辣椒来做辣椒酱,让自家人尝个鲜,如果到时候你们都说好吃,我们再考虑要不要靠这辣椒酱来赚钱。大哥所提,虽然是一个大的问题,但咱们村子里,几乎每家每户都种有辣椒,我们只要拿钱四处收购辣椒,相信很多人都愿意卖给我们的。”
“春妮儿,你这想法是好,可是,这好好的辣椒拿来剁碎,万一到时候不成,会不会太浪费了。”家里人都没有意见,可赵氏还是有些犹豫。
“娘,您这担心是多余了,妹妹既然能说出做辣椒酱的法子,自然是有把握的。”李三元明显是支持李春儿的,以前,他也经常琢磨着赚钱的法子,好让家里的生活过得好一点。无奈,那些法子都是需要大本钱的,以家里的境况,哪里拿得出本钱让他去做生意。所以,他也就歇了这些心思。
如今有好的机会在面前,而且还是自家人亲自动手,只是到时收购辣椒需要一些银钱。可村子里家家户户都种着辣椒,这辣椒自然也就不值多少钱。
如此好的赚钱机会,他自然不能错过。
“老三说得对,老婆子,你就别操这份心了。孩子们都大了,有自己的想法,咱就放手让他们去做,他们也是希望咱们家的日子过得好点。”李大业想了想,就劝起赵氏来。
如果真能靠着这辣椒酱,让家里的日子好过起来,他还有什么好反对的。
他是穷了一辈子,年纪也大了,这穷的日子也算是快到头了。可儿子,女儿们不同,他们往后的路还长着,后面还有子孙后代,既然有赚钱的法子,让家里富起来,他们怎么能去阻拦。
李春儿没想到,李大业如此开明,这在古代,算是很少见的了,急忙保证道:“爹,娘,你们放心,我一定不会让你们失望的。只要一家人好好努力,咱家离好的日子就不远了。”
做辣椒酱这事,通过全家人的同意和支持,就这样定下来了。为了全家过上好的生活,一个个都积极得很,跟着李春儿开始忙活,同时也很有默契的对外选择保密。
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