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蛇皮较之其他动物的表皮是具有更高的柔韧性的，成年的蛇类不仅表皮坚韧，而且随着年龄的增长，蛇皮上细密的鳞片会越来越坚硬，能达到刀砍斧劈也不能伤其分毫的程度。
因此，常有人将拥有几十年兽龄的蛇皮自作成软盔甲，习武之人便将其穿在外衫之下，可抵挡刀剑袭击，又不会过分束缚身体，影响拳脚的施展。
不过几十年的大型蟒蛇并不太好寻，而就中草药这一门来说，蛇蜕一般是指蛇类每一到两个月便会退掉一层皮，而被退掉的这一层皮就是蛇蜕。
钟晚颜目前处理的蛇皮并不算是真正意义上的蛇蜕，她力道适中，动作轻缓的将蛇皮完整的退了下来，一整条蛇皮被她从里往外的整个翻了过来，弄好之后，钟晚颜就将蛇皮放到一旁的瓷盘上。
取下两枚蛇眼，放于敞口的小瓷盅里，盖上盖子，避免眼球水分流失过快，这时，钟晚颜才又拿起一旁的匕首，划开了蛇腹，将一枚约有小拇指甲般大小的深紫泛着乌青的蛇胆取了出来。
蛇胆的处理方式就当下的情况来说并不是无法完成的，只不过若是一旦开始处理，钟晚颜并不敢保证她能在规定时间之内完成所有进度，可若是不做，钟晚颜担心会因此拉低分数，她废了半天的力气，为的不就是能通过行业考核么。
在做与不做之间，钟晚颜只犹豫了两三息的时间，便转身走向立在灶眼旁边的一个小型土包。
这个小土包是行内人，用来给药材快速脱水烘干的一个小土窑，内部空间不大，钟晚颜将挡住火口的木板撤下来，架起一把旺火，少了足足有一炷香的时间才把火撤下，将蛇胆放于耐高温的瓷盘之上，放入窑内，封住火口。
趁着架火烧窑的功夫，钟晚颜捏着匕首的刀尖，将肉质细腻的蛇肉，一条条均匀的从蛇骨上剃了下来。
待钟晚颜将蛇胆和一旁的新鲜蛇皮放入土窑中脱水烘干之后，才从角落的众多工具中捧出来一只洗干净的酒坛出来。
蛇骨即使脱离了肉体和筋皮的约束，也没有分崩离析，也仍然是完整的一条，钟晚颜伸手将蛇骨一圈圈的盘好，然后放进酒坛的底部，就从自己方才已经炮制完毕，正在敞开散着热气的药材中，抓出来几份适量的草药，一并都扔进了酒坛里。
最后才抱起不知道是什么时候出现在号舍之内的酒坛，将里面纯净如水，散发着浓浓酒香，却不知道叫什么名字的酒倒进了装着蛇骨和药材的酒坛中。
这时距离第二场考核结束，只剩下一炷香的时间了，钟晚颜将土窑内的蛇胆拿出来，翻了个面，底部朝上，继续烘烤。
所剩时间不多，钟晚颜手脚飞快的在两个灶眼下又烧起了火，分别放上一只砂锅，其中一个锅里，将刚才从蛇腹上取下的脂肪扔了进去，就立即听见锅里发出滋滋的响声。
而钟晚颜在另一口锅里刷了一层清油，切了些姜末进去，爆香之后将蛇肉丢进去翻搅，添水，等水滚了再将淘洗好的粳米倒入......