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郑明远说的十分豪,“掌柜的就等着尝,回头酒楼开起来数银子便好!”
有自信!
这做大厨,厨艺是一方,自信也十分重要。
坚信自己的手,做起菜,动作才能更加行云流,对调味料还有火候的把握也更为精准。
苏玉锦抿嘴直笑。
又说了会儿,苏玉锦忙着去挑选一些挂在雅间和一楼大堂的壁画等装饰,便先告辞。
郑明远喊了曾大勇去,顺便让曾大勇去买上半筐豆腐回,预备着下午试着做菜。
曾大勇很快回,将那小半筐的豆腐拿笼布盖好放在灶房里,防止那些野猫来偷,特地寻了个盖子盖好。
见郑明远在那分辨各种调味,迟疑片刻后凑了过,“师,你当真要去给苏姑娘的酒楼里做大厨”
“字据都签,这还能有假不成”郑明远将自己待会儿要用的调料挑选出,准备研磨成,见曾大勇满脸踌,瞥了他一,“怎,你不情愿在苏姑娘手底下做事”
“不不,苏姑娘厨艺不,又是个会做生意,这些时日我也打听,对自己人和伙计都好的,是个不错的东家。”
“只是……”
曾大勇略顿了,“师父是不是忘了先前的事师父可是不能去开酒楼的。”
如若不,当初到了这青河县,也不会做起卖十三香的行当。
“没忘啊。”郑明远摆,“所以我没开酒楼,我又不是东,我就是给人当厨子而,先前可没说,不让我给人当厨子啊。”
曾大,“……”
“好,是这么回事”曾大勇挠了挠,但又不太安,“可他们若是找上门来胡搅蛮缠怎么办”
那些,可不算什么良善的人。
“他们若是要来便,倘若当真是连活路都不给的,那我也不怕彻底跟他们撕破了,到时候把底子都揭一,他们也别想着过安稳日子!”
郑明远声音略放缓了一,“你也不必担,他们现如今满袋子都是银,也不愿意惹我这个刺,也怕自己一身,到时候得不偿失。”
“还是仔细想一想这些菜式如何来,到时候如何帮着掌柜的好好理一理后厨的事情,我瞧着咱们掌柜的不,跟着做活应该不赖。”
“等多赚一些银钱,我也给你置办个宅,回头给你好好说一门亲事……”
曾大,“……”
怎么说着说着说到自个儿头上来了
曾大勇斜了斜眼,“师父当真是想着给我寻一门亲,不是师父想娶师娘了”
郑明远这脸忽的红了半,手中的桂皮往曾大勇脑门上,“小兔崽,哪只眼睛瞧见我有这个心思了”
就看您老脸红的跟猴屁股似,说没这个意,鬼都不信那!
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铺子装,几乎一天一个样,不过几日的功,已是一天一个样儿。
木工的基础活已经结,接下来是需要刷桐,保持木头干燥无虫蛀且有光泽。
艾草等人这几日除了忙着苏记的生,闲暇的时间大都帮着缝制一些细,譬如酒楼需要的幔,遮大太阳光的窗帘等类的。
苏玉锦则是发愁酒楼的名字。
青河县不止一个酒,生意好且具备规,且知名度比较高的有三,福运酒,君又,以及明玉轩。
名字需朗朗上口且具备一定寓意……
苏玉锦想的脑壳有些,在院中晒太阳时随手拿了本书来瞧。
冬日的艳阳天,没有一丝,太阳这般烤,倒有几分春日的暖意融融之,只晒的苏玉锦有些打瞌睡。
但眼瞧着眯了眼,昏昏沉沉地要睡过,便听到墙外面一串细碎的脚步声。
苏玉锦警惕地睁了睁眼,听那脚步声远去,这才重新闭了眼,往下缩了缩脖,把自己的半
第046章想娶师娘
张脸都埋进毯子里面。
墙外再次响起了细碎的脚步,而且来来回回的。
苏玉锦顿时没了困,招呼在那洗衣裳的艾,“外头什么动静”
“婢子去瞧一瞧。”艾草放下手中的,出去了好一会,待回来时笑,“好像是县城西边的庄子上想着寻几个能干的浆洗妇,打听打听看附近谁洗涮活做的干净。”
“刚外头那动,似乎是桂婶子领着那些人去寻廖婶子,说是廖婶子近日在寻浆洗的活,活做的也,家里头内外都收拾的干干净净的呢。”
廖氏很爱干净啊。
苏玉锦眯了眯眼睛。
这,桂氏正领着人进了廖氏家里,跟那几个人中为首管家模样的人介绍起,“廖妹子做事放心的,浆洗的活她绝对能做好。”
“你瞧瞧这院子里,这门,这墙,窗框上都擦的一丁点尘土都没有,这种活都能干成这,你想想浆洗那点小活还能干不好”
为首的那人上下打量了一,见连大门的门鼻子上都洗刷的干,门环擦得亮晶晶,忍不住点,“的确不错。”
“也不是我在这里王婆卖瓜自卖自夸,就像廖妹子这样,你在外头是找都找不到的呢。”桂氏满脸都是笑意。
“那,就用这位廖婶子吧。”那人点,“去我们那做浆洗的活,每日晨起,晚上回,来回有车,一个月的工钱是五百文,一个月可以歇息两日。”
“我们老爷夫人都是敞亮,做事也不喜欢磨磨唧,也不喜三天两头的换,所以想着直接付上四个月的工,算是把人给预定下,也没那么多麻烦事。”
说话,那人拿了银子出,“这四个月的工钱是二两银,我这儿到是没什么零碎的,你这儿给找一下”
“我去拿秤星子和碎银子来。”廖氏见对方出手也颇为大,脸上挂了,进屋去拿了秤星子来称那人给的银子。
“一共是四两五钱银,我这几块碎银子刚好是二两五,找给您。”廖氏将手中的碎银子递了过去。.
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第046章想娶师娘