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搬到镇上后，姜芜开始准备改造一下店面。
原来的铺子是卖油米的，所以只需要一个店面就可以了，其他一个地面是关着的。
姜芜将两个都打开，然后买了一些桌子凳子，打算做成餐馆的样子。
厨房也设在旁边，用门隔住。
做好这些之后，店面也就装饰得差不多了。
最后就是取名字的问题了，姜芜和林氏商量了好一会，最终定下来了十里香。
因为卤菜的味道很香，一条街上的人都能闻到，干脆就叫这个名字了。
姜芜没有去码头卖东西之后，大家都等着姜芜的店开业，等到真正开业那一天，十里香店里店外人山人海。
有许多人都是好几天的，终于今天可以吃上了，一时间大家买的东西也很多。
幸好姜芜准备了几十斤的肉类，才没有出现刚开业就没有菜的窘况。
她真的没有想到，吃食对他们的吸引力有这么大。
卖完了又不停的做，她准备了除了猪下水之外的其他的部位。
新卤好的猪脚卖得格外的好，姜芜决定，以后再向屠宰场预定。
屠宰场的肉新鲜又便宜，跳过了个体中间商，就是运过来的时候麻烦一些，姜芜不怕这个麻烦。
本来做餐饮的，原料就要足够的好，客人才会愿意在你这里吃下去，若是自己的原料都不够好，怎么让客人流连忘返呢？
一连几天，店里的生意都十分的火爆，姜芜和林氏每天忙得脚不沾地的，连裴夏和裴冬入学回来，也要帮家里做点什么事情。
姜芜想了想，还是雇一两个人比较好。
这样她和林氏只需要负责做菜就行，堂食的招呼、还有切肉这些累事，找两个人比较好。
她跟林氏商量，林氏本来还想自己做，但是看着姜芜确定的眼神，还是随了姜芜。
姜芜满意又去找牙人了，这次说好了，要手脚勤快的人，男的女的都可以。
那牙人见姜芜又来找她，知道姜芜是个爽快人，办起事来便更加用心了。
没过多久，就领着一男一女过来了。
姜芜仔细瞧瞧了两人，男的瘦瘦高高的，身子还算可以，女的娇小一点，也是瘦瘦的，眼神看着十分清澈。
“姜姑娘，这里两个人，你看满意不？他们就在镇上住着，是一对兄妹，母亲呢在家里洗衣服换钱，身家都是清白的。”
姜芜点点头：“手脚勤快吗？我这里每天都挺累的。”
以防万一，姜芜先问道。
要是找一个懒虫进来了，她才是亏惨了。
牙人一听，接连摇头：“姜姑娘，你放心了，他们两个是最勤快的了。”
姜芜也信任这个牙人，于是给了牙人一两银子，算是雇下了这两人。
那牙人收了钱之后，脸上笑眯眯的说道：“你们两个，好好跟着姜姑娘干。可不许偷奸耍滑。”
那两人点点头，然后看着带他们过来的牙人走掉了。
姜芜看着他们，问道：“你们两个，都叫什么名字呢？”
瘦高的男子急忙说道：“我叫赵山。妹妹叫赵荷。”
“好，那你们跟着我走吧。”
两人直点头，跟在姜芜背后走着。
一路上，姜芜大概讲了一些店里的事情，还有他们两个人分别要做的事情。
赵山呢，就负责跑堂，赵荷就负责切肉装盘这些，平常白天都要在店里，不能迟到不能早走。
还要负责店里的卫生，要等姜芜检查完毕后，两人才能离开。
最后就是薪资的问题，姜芜最开始定的是八百文，要是表现优异的话，还有加。
赵山听了，只觉得心里满满都是干劲。
他和赵荷相视一眼，皆在对方的眼里看到不敢相信的神情。
他们之前也在镇上做工，那些掌柜的，不仅钱给得少，还会在你做的事情上给你挑刺，非说没有做好，然后用这个理由扣钱，本来一个月的银钱就三四百文，扣下来就更没多少了。
但是他们也没办法，家里的母亲身子不好，只能给别人洗衣服赚点钱，他们两个没有什么关系，也找不到合适的活计。
幸好这次让他们碰上了。
不管怎样，八百文的工资，他们怎么都会忍下去的，这是他们见过的，工资最高的了。
而且听这个掌柜的说，要是干得好，还能涨。
这样一个月就有差不多一两银子的收入了。他们两个人加一起，就有二两银子了。
他们付下房租后，还有剩余的银钱，就能帮母亲拿药治病了。
到了店面之后，赵荷才发现，原来姜芜就是最近新开的很火的十里香的掌柜。
她急忙跟哥哥说道：“哥！这里居然是十里香，我前几天还在说，这里生意真好，没想到，今天我们就来这里了。”
闻到卤料的香味，她艰难的吞了吞口水。
实在是太香了。
她知道镇上突然有了这家十里香，自己还远远的看过，但是从来没有吃过，因为他们家没钱。
赵山也惊讶道：“没想到是十里香。”
他比妹妹沉稳一点，想到了十里香生意的火爆，怪不得要雇人来。
姜芜将人带进店里，吩咐他们记住自己刚刚说的话。
现在是下午，店里的人还十分的少，姜芜介绍了一下店里的整体情况，还介绍了一下林氏。
林氏出来，看着姜芜带着两个人进来，眼神柔和，看起来都是半大的孩子，已经出来自己谋生了。
姜芜让赵荷负责收钱，记住她们的每盘肉的价格，赵荷一一点头，心里仔细的记着，她警告着自己，一定不能出一点差错。
赵山做的做的事就不用多说了，看起来他挺像会说话的样子，姜芜存心今晚上检验一下两个人的业务水平怎么样。
一旁的林氏看着姜芜吩咐好了，急忙拉着姜芜走到了里面的小院子里，拿出一封信来：“裴珩寄回来的信，娘不会认字，小芜你看看呢？”
林氏期待的看着姜芜，希望从姜芜的嘴里听到的是裴珩要回来的消息。
裴珩出去这么久了，林氏说不想念自己的孩子是不可能，只是现在交通不便，没有办法联系裴珩，只能等着裴珩自己寄信回来，所以每一封信，林氏都很珍重。
姜芜打开信，仔细了看一看。
“娘，裴珩说要回来了，预计三五日就能到了。”