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第31章 福山落脚
“你认错人了吧?”
“没有,就是王驰百户,当初在院夼见过面的,印象深刻。可是他好像不认识俺似的,冷漠的很,完全没有了以前的热情”张捡从街上买菜加买早点,回来后向张鹿安吐槽。
“还有现在不知道怎么搞的,什么东西都贵的很,问了价,一只老母鸡竟然要400文,简直疯了,以前只有200文就够了。猪肉每斤就要80文了,俺嫌太贵了,没有舍得买。”
“现在前方在打仗,土地荒芜,天灾人祸的,涨价是正常的,物以稀为贵嘛。让你买的你都没买,说说你买了什么?”
“俺买了五斤盐,每斤八文钱,共40文;香油一斤,50文;白菜十斤,共20文;青菜十斤,共25文;萝卜10斤,共35文;100个馒头,共120文;50个包子,共75文,总共花了365文钱。包子和馒头,待会人家送上门”张捡继续汇报工作。
“合计着没有荤菜?好几天没吃肉了,走路都没劲了”
“少爷啊,老爷让你省着点花,这八个人的伙食呢,钱虽然是你管着,可是你也得安排好,坚持到老爷他们回来啊,那不至少得两三个月啊”
张鹿安知道张捡说的是有道理的。张捡刚才所说的价格,比起万历年间的行情涨了很多,几乎都在一倍到两倍左右。按理说,这个时代没有冷库什么的,蔬菜的价格不会涨太多,因为在地里不卖就会烂掉,所以价格不会浮动特别大的。眼下的价格之所以这么高,那只有一个解释,那就是“钱”不值钱了。
前两天选定了这所靠近海边的一个四进的房子,以前一个江南商人的房子,前几年还要价六十两,少了不卖,如今见到有人愿意出手,结果30两就卖了。
张鹿安一行人八个人,还包括张捡、阴六、张喜、陈利昭、陈利民和陈家的家丁许由和李大勇。陈利昭主管,但是因为还要去找合适的店面,财务本来打算交给张喜的,可是张鹿安自告奋勇,接了过来。
张鹿安算过了,手里掌握有500两,只要扛下来三十天就行了,一个月后,应该就会有船过来,会带来新的盘缠,也可能把这批人给接走。所以手里的钱还算比较富裕。
很快,包子和馒头送到,一行人迅速吃了早餐,刚刚落脚,很多家具用品都得添置,刚给张喜支出了20两,让他去购买。毕竟社会经验丰富,这类贵重物品都让他都挑选。众人吃过饭就各自忙去了。
一顿早餐,张鹿安吃了三个包子,其余的47个大包子被七个人吃完了,即使如此,张捡还没有吃饱,顺手又想拿两个馒头,看着张鹿安看向他,又把馒头放回去了,
张鹿安到这个世界已经有段时间了,他知道如今的人们肚子里没有什么油水的,但是人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。因此特别能吃。如果放开吃,估计他们几个还能再消灭一些馒头。
还有两天就要进县学旁听了,到时候钱还得交给张喜,由他来安排了。好在这些天的安排也算合情合理,每一笔钱都记在本子上,虽然字写的有点丑,甚至错别字百出(毕竟谁能记得那么多的繁体字呢),但是好歹账目是清清楚楚的。其实张鹿安只是运用了现代财务制度中的最简单的复试记账法,只是一本出入账,一本报销明细账。把每项出账内容都记下来,进行整理分析,再综合考量合理安排荤素搭配,控制预算。
在没有人教的情况下做成这样,这让张喜惊为天人,不得不对这位11岁的少爷刮目相看。
张鹿安吃完饭后,就带着张捡和阴六出去转转了,来了这么久了,第一次正儿八经的在一个县城里逛街,他想看看这个明朝的县城的布局和大小,以及县城内到底有什么,再看看具体的价格。
张鹿安等三人沿着城墙走,发现福山城建在夹河西岸,层高三长、墙厚一长,加上城外有护城河,引夹河水流入,组成防御体系。哪怕登州府城的高度也就三丈五,所以福山城作为县城,在胶东来说,城防设施属于名列前茅的,比较易守难攻。
福山只有三个城门,东门叫镇静门,西门叫义勇门,南门叫平定门,看名字就知道跟当初抗倭有关,三门内有关厢,称为东关、西关和南关,北边没有城门,却有东北和西北两个关厢,确实奇怪。三门上加盖有城门楼,使得城门楼上面距离地面高达四丈以上,无论是了望还是放铳放箭,如果对方没有大炮,这都是无敌的存在。
张鹿安站在城墙上,向外望去,这种跨越时间的感受真的不一样,心里有种说不出来的感觉。上辈子也来过这里,一片流水马龙,近海海水清澈见底,跟江浙的外海不同。而如今一切恍如隔世。
原来不知道为何没有北门,来到北城墙后,才发现一点,如果城墙上安置有红夷大炮,东边是河,北面为海,南边是城墙,敌人如果从北面进攻的话,第一队形展不开,第二将会陷入死地之中,从西门冲出再迂回到敌人后部,那就真成了瓮中之鳖了,应该没有敌人会傻到从北门进攻的。而且北门朝着大海,道路不通,也就没有必要设置北门了。
西墙外则是一片荒芜的痕迹,土地板结,无人耕种,只是偶尔点点的褐红色血迹,显示着这里不久前曾经发生过血腥的厮杀。
南墙外因为有夹河水源灌溉,到处是一片绿油油的景色,收成应该还不错的,只是这些麦子明显偏矮,更远处还有一些高粱地,高粱秸秆在随风摇摆。张鹿安想看见的红薯地却是怎么也找不到,更别说土豆了。
东门外是河流,是三门当中最为热闹的地方,因为水运方便,这里有水运码头,各种物资都可以通过水运送到城墙边。
张鹿安经过这一路的用脚丈量,发现福山城不大,满打满算,估摸着大概绕一圈走了三十多分钟,一面墙长度要走一千步,大概有六到七百米左右。
转了一圈,从东关城墙上顺着关厢楼梯走下去,正好碰到了百户刘师吉,这是个笑声爽朗,肩膀宽阔的强壮如牛的山东大汉。
张鹿安之前曾经在县衙见过他。刘百户还是属于卫所兵系统的,百户下面有小旗、总旗,上面有千户、卫指挥使、都指挥使和五军都督府。百户只是一种基层军官,相当于今天的连长之类,并不算高官。
而营兵系统的军官设置则是什长、队长、哨官、把总、守备、都司、游击、参将、副将和总兵。
第一次福山保卫战的时候,刘师吉立有大功,搞不懂为何现在还是百户衔。
张鹿安满脸笑容,连忙走上去弯腰作福行礼道“见过刘将军”。
“你这个小家伙,讲的是甚来。可不兴这么叫,会挨揍的。以后只能喊刘叔,别的什么都不能叫,你可知道来?不然看俺不把你的耳朵给扭下来”。说着作势要拧。
“明白了”张鹿安边喊边带着两个跟班逃之夭夭,后面笑声一片。
三人从东门关厢落荒而逃后,先来到了东门外。
东门外是各种卖鱼的摊位,靠山吃山,靠海吃海。虽然渔民捕鱼生活特别危险和辛苦,可是鱼的价格还是不贵的。张鹿安买了八条大鱿鱼、两条“白胖子”鲳鱼和三条黄花鱼,竟然才花了150文钱。比所有的肉类都便宜。张鹿安还想买点海带熬汤喝,可是问了所有的鱼贩,边说边比划,竟然都没有人知道有这个东西。只好作罢。
张鹿安不知道的是我国本来就没有海带,海带原产地应该是日本北海道那块,民国时候才传入我国的。
张鹿安对张捡说道,瞅瞅,今天跟着少爷我学学如何买菜。
东西当然不会自己拎的,都交给了阴六和张捡,反正他们俩特别强壮,不用白不用。
逛完了鱼市,张鹿安去南关看看蔬菜的价格的,张鹿安想买点西红柿、香料和辣椒面等,拷出来的鱿鱼才香啊。可是逛了一圈,连西红柿和辣椒面的影子都没有见到。
“难道这个时候了还没有传入中国吗”,张鹿安喃喃自语。
真是委屈了自己的胃了,什么好吃的也没有,继续转了一圈,又买了两根茄子和三斤韭菜,买了一篮子鸡蛋,五根黄瓜、一点大蒜和生姜,其他东西就再也看不到了,要么是萝卜要么是白菜。总共花了120文钱。
张鹿安还想接着去西关看看米粮的价格,可是张捡却不愿意了“少爷啊,我俩实在拎不下了”。
张鹿安看了看,也确实,虽然没多少东西,但是这年头没有塑料袋,鱼是用麦草拴着的、除了鸡蛋有篮子,其他的蔬菜,都只能用衣服包着。
张鹿安只好带着两人经过城内街返回,这个城内街有各种店铺90家,是福山城里除了三城关以外最热闹的地方,但是三城关有时间限制的,而这条街却是从早开到宵禁的。
张鹿安带着恶趣味,想找一下有没有“怡红院”之类的,可是从头逛到尾都没有发现,全部都是正经生意,这让张鹿安有点奇怪。
张捡有点吃不消了,就从内街的一个篾匠店里花了二十文钱买了一个大篾筐,除了鸡蛋,所有东西都放里面后,阴六和张捡都感觉如释重负的感觉。
张鹿安带着二人一家家仔细逛了一下,终于在一家药铺里看到了茱萸、茴香、八角,张鹿安各买了一两,有点贵,共花了100文钱。没有辣椒,有这些好歹聊胜于无吧。
接着来到了一家榨油坊,想买一点菜籽油,还没进店就闻到了那种浓浓的菜籽香味。真正鲜榨的菜籽油特别香,不是后世那种转基因科技油所能够比的上的。
张鹿安很庆幸,虽然这个年代暂时吃不上一些好吃的瓜果蔬菜,但是最起码吃的比较安心啊,哪里像后世,转基因食品大行其道,农药和化肥到处都是,带来的直接危害就是医院的生意爆好,老百姓的身体却在整体变差。
张鹿安上前说道:老板,菜籽油多少钱一斤?
“小公子,俺不是什么老板,你喊店家就好了。这一陶罐油有十斤,300文钱”油坊主笑着说道。
张鹿安按照以往习惯问道“店家你说的是这陶罐里面的油有十斤,还是连着陶罐有十斤?不会不足称吧?”
油坊主瞬间脸黑下来了“你这个娃娃年纪轻轻怎么能骂人呢?不卖给你了,滚”
张鹿安愣在原地,我没骂你啊。接着看向两个跟班,他们俩都变得离自己远远的,附近的几个街坊看自己的眼神也很鄙视的样子。什么情况?
“张捡,你过来,你说我刚才骂他了吗?”
“少爷,你骂的是挺难听的”张捡轻轻地说道。
“少爷,我等都听不下去……”阴六也插嘴道。
“不是,合计我都不能问一下吗?我真没有骂人的意思”张鹿安也觉得很冤枉。
旁边的一个街坊说道“人家油坊从祖辈就开始开下来了,三代油坊,能有什么问题?你怀疑人家缺斤短两,这不是骂人吗?”
张鹿安很郁闷,还是有点先入为主了。这个时代,普通市民的诚信程度是很高的,根本不会存在那种刻意的制假售假行为,会被亲朋友好友戳脊梁骨的,会被所有人看不起,没法生存的。商人更是如此,信誉就是最大的保障,没有了信誉,商人就根本没有存续下去的可能性。
可是油不能不吃啊,张鹿安硬着头皮回去给人家道歉,好说歹说,人家终于“大人不记小人过”肯卖给一罐油。
张鹿安很郁闷,随便找了一家粮食店,看了一下,里面卖的有小米、灰色的面粉、高粱还有绿豆,竟然没有大米。问价格小米一石价格也得9钱。
张鹿安学的乖了“掌柜的,我请教一下哈,请问这一石到底有多少斤?”
“那得分了,一盐石有180斤,公粮石有143斤,普通石有120斤……”
“好好,可以了,打住。我们还是按斤来算吧”张鹿安怕了,这度量衡不是早在秦始皇那会就统一,怎么这会儿还会这么多说法。
“小米15文、面粉12文、高粱10文、绿豆20文。你还真别嫌贵,现在兵荒马乱的,粮食一天一个价,老百姓土地也种不成,要么是没有本钱,粮种都用来缴税了,要么是天灾颗粒无收,要么是粮食刚到收成的日子,就被土匪给抢了,这样下去就怕以后没有人愿意种粮食了,到时候就会有可怕的饥荒了。想当初万历爷在位的时候,那可是风调雨顺啊,老百姓们安居乐业,整天笑嘻嘻的开心度日,粮食3文钱一斤,如今涨了多少了?别说你们,小老儿都觉得贵。哎,造孽哦”掌柜的可能年纪比较大了,絮絮叨叨的。
张鹿安陷入了沉思中:是的,说的非常对,任何一个社会中农业都是最根本的存在,粮食永远是最重要的基础。
注:以上货物价格参考自《中国货币史》、明朝沈榜《宛署杂记》和清朝的江左樵子《樵史演义》等文献资料。