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第五十四章 这味道有点东西

作者:郑个小目标返回目录加入书签推荐本书
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    老话说的好,人多力量大。

    有了张彩云和赵丽华两人的帮忙,一些食材很快就洗好了。

    处理好食材,两人也没有了事情,就来到案板前看郑飞切肉。

    看到郑飞的手法,张彩云说道:“不愧是厨师,这切肉都切的那么好看。”

    郑飞听到这话笑了笑。

    赵丽华看到郑飞不说话,她接过话头说道:“郑师傅,你做大席多久了?”

    赵丽华对郑飞很好奇,她是上个月听说郑飞的名字,自从六爷口中知道郑飞,她就把这个名字记住了。

    刚才张彩云去她家找他,听说刘生成找的厨师叫郑飞她就赶紧过来了。

    这一看确实让她惊讶,太年轻了。

    这么年轻的大席师傅她还是第一次见。

    “没有干多久,上个月才开始干。”

    听到郑飞上个月才开始干这一行,在坐的各位都惊讶不已。

    “这…”

    “郑师傅,你这厨艺是跟别人学的吗?”

    张彩云问道。

    郑飞放下刀,点了点头。

    “是的,婶子。”

    听到这话,张彩云想问问他跟随学的,她想让他的儿子也去学习。

    可是看到这里那么多人,她长了张嘴没有问出来。

    把切好的猪肉分开放进盆子里面,郑飞开始收拾肘子。

    先用喷火枪去除上面的猪毛。

    清理干净所有肘子上的猪毛,郑飞让刘王氏开始烧火。

    “大娘,把火烧起来吧。”

    “好嘞~”

    看到郑飞在弄炖肘子的大料,赵三章很想走过去看看。

    自从他上次吃过郑飞做的肘子,他就喜欢上了那个味道。

    他第二天还做过一次,可是怎么做都做不出来。

    他怀疑是大料放错了。

    现在看到郑飞在陪大料,他心痒痒的不行。

    郑飞在厨房把需要的大料配好,然后放到锅里面。

    放好大料,接着把肘子挨个放进去。

    四十二个肘子,放了满满一锅。

    盖上盖子,郑飞让刘王氏大火烧,他来到另外一个案板前看肉馅剁的怎么样了。

    刘伟和赵三章两人轮流剁肉馅,看到郑飞过来,刘伟说道:“郑师傅,你看剁到这个程度行吗?”

    郑飞看了一下,用手摸了摸,感觉到肉馅还有些块。

    “不行,在剁会吧,还差点。”

    听到郑飞说肉馅不行,两人只好在继续剁。

    查看了一下收拾好的鲤鱼,郑飞看了一下鱼肚子。

    发现黑膜已经去处干净。

    “嫂子,把鱼给我端过来。”

    叫刘月把鱼给他端到案板上,郑飞拿着刀给鱼改刀。

    把三盆鱼放在案板上,刘月站在一旁好奇的问道:“郑师傅,这鱼还要改刀吗?”

    “对啊,不改刀不好炸不说,还不好看。”

    “这还要炸啊?”

    “对,等会还要在油锅里面炸一下,外表炸金黄就好了。”

    “现在天热,今天不炸的话放到明天就臭了。”

    “等会还要麻烦你烧锅。”

    “那现在要把油倒上吗?”

    郑飞把改好刀的鱼放在旁边的盆子里面,说道:“不用,等我把鱼改刀完以后在烧锅就成。”

    “叮铃铃~”

    就在这时,郑飞的手机忽然响了起来。

    “郑师傅,你手机响了。”

    张彩云说道。

    郑飞放下刀,拿毛巾擦了擦手。

    拿出手机一看,发现是在新东方认识的同学打来的。

    同学姓范,叫范海,和他在新东方住一个宿舍,因为年纪比他大一个月,所以排行老三。

    他俩在学校关系很好,除了年龄相仿,还有就是两人都是平安县人。

    他在清河镇,而范海在三通镇,两个小镇都归平安县管辖,离的也不远。

    毕业后,两人是一起回来的。

    回来这么多天,两人还是第一次联系。

    也不知道他打电话有什么事情。

    “喂,老三。”

    听到这个称呼,范海一脸的黑线。

    虽然听这个称呼听了两年半,可是每次听都有点别扭。

    “你现在找到工作没有?要是没有的话来我这里。”

    范海开门见山的说道。

    听到范海的话,郑飞心里很感动。

    想不到范海找到工作后还记得他。

    “不用了,我现在在家烧大席呢。”

    “哈哈哈~”

    听到郑飞的话,范海忽然哈哈哈大笑起来。

    “你烧大席?我读书多,你可骗不了我。”

    听到他不信,郑飞说道:“我骗你干什么,真的在烧大席。”

    “你可拉倒吧,我还不知道你的手艺?烧大席是你能干的吗。

    我刚找到工作,农家乐后厨,现在正在招人,福利很好,别说兄弟没有想你。”

    “你这人,说实话怎么不信呢。”

    “我现在真的在烧大席,现在正在忙着呢。”

    “我从回来到现在已经接了七八个活了,我以后就在老家烧大席了,你要不要跟我干?”

    郑飞想到自己正在招人,他和范海关系在这里放着,他对后厨的事情也熟悉,是个很好的人选。

    范海愣了一下,他发现郑飞应该说的是真的。

    只是这怎么可能呢?

    他也是农村的,知道做大席要什么。

    虽然他们在新东方学习了两年半,可是学的是什么他们可是很清楚。

    切墩还能干,要是说当主厨,掌勺,简直就是想屁吃,他们有那个心也没有那个手艺。

    这也是为什么他听到郑飞在烧大席会不相信的原因。

    “你真的在烧大席啊?”

    “对啊,真的,我现在就在主家忙着呢。”

    “说真的,你要不要跟我干,你兄弟我现在还算有点名气,不缺活。”

    郑飞是真的想让他过来跟他一起干。

    听到郑飞的话,范海想了一下,说道:“我明天过去找你,你给我发个定位。”

    “行,我明天在杨刘庄烧大席,你直接过来就行了,记得拿着钱。”

    想到这里,郑飞问刘生成:“大爷,明天让外人喝喜酒吗?”

    “让来,是你朋友要过来吧?让他来吧。”

    既然让外人来喝喜酒,郑飞就让范海直接过来。

    范海也听到了刘生成的话,说道:“那中,我明天过去,你忙吧,挂了。”

    挂断电话,范海还有些懵逼。

    看着手机,他怎么也想不到,本来给郑飞说工作的事情,到最后居然成了郑飞给他说工作了。

    想到刚才郑飞说的给他干,范海心里没有丝毫的抵触心理。

    作为同居了两年半的室友,他们的关系不是一般的好。

    更不用说他还知道在农村烧大席有多挣钱。

    要是郑飞说的是真的,范海就决定跟郑飞干。

    给谁干不是干,更不用说是自家兄弟了。

    把手机收起来,郑飞继续改刀。

    “哇,这肘子好香啊。”

    随着锅烧开,一股肉香夹杂着大料的香味从锅盖的缝隙中冒了出来。

    正在忙活的几人闻到这股味道,忍不住说了出来。

    赵三章深深的吸了一口气。

    “就是这股味道。”

    刘生成是第一次闻到这股味道,闻到这股香味,馋的他直咽口水。

    “这味道,有点东西。”