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第95章 这叫前厨

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    沈初:“参加童生试之前,每个考生还需要一名秀才和四名村里人保举。”

    沈梨:“保举?”

    沈初:“保举是为了防止考生作弊、替考,证明此考生身份属实,品性优良。此外,还需要五名考生互保,如果有人在考试中作弊,则五人连坐,处罚力度很重,所以一定要找信得过的人互保,不然指不定会被无辜牵连。”

    沈梨:“哥哥心里有人选吗?”

    沈初:“这个你不用担心,人我会慢慢去找的。”

    在这方面,沈初的人脉广,附近村子的考生他都认识,找四五个靠得住的出来不是问题,这不是还得带上沈淮吗。

    一个人可以给多个人作保,只要不怕承担风险。

    沈梨:“那秀才先生那里,哥你什么时候去拜会一下?”

    想到去年被先生拿着扫把赶出家门,沈初头有点疼:“……再说吧。”

    傍晚时,有人过来通知沈梨秧苗已经插好了,沈梨和沈初过去看了看。

    三亩水田里已经插满了整整齐齐的秧苗,每一株都是恰到好处的深度和间距,看得出来插秧的人非常用心。

    其中一个妇人道:“秧苗不够,差一块地方没插满,我就去曹老头那儿拔了两篮子秧苗过来补上,曹老头说你们跟他说好了的。”

    曹老头就是之前租王家田地的人。

    沈梨:“对,是我哥去说了到时候秧苗不够就到他那里买,有劳了。”

    妇人见沈梨点头,松了口气,总归自己没办错事就好。

    另外菜园子里,两亩地的菜苗已经全部种了下去,也给每一株菜苗浇足了水。

    沈梨看了一圈后,很满意,给她们结清了工钱。

    除了这三亩水田,还有两亩水田安排在明天插秧,已经包给了李二和他爹。

    晚上沈梨在自家做饭,隔一阵子没吃沈梨做的饭菜了,几位师傅非常想念。

    说来还挺愁的,眼看着马上就要竣工了,在沈梨这儿天天吃好吃饱,回到自己家还能吃得下家里粗糙的饭菜吗?

    饭后,沈梨跟张老、杨老和张大力说了一下要请他们去镇上给她装修铺子的事。

    她把图纸给几位师父看了看,“大体的要求都在上面。”

    “厨房在店铺里面?”张老惊讶地道。

    沈梨:“这叫前厨,店铺里通风好,侧面就是下水道,设置一个厨房不是问题,我的店铺处在两条主街的交汇处、转角点,厨房靠墙的另一面没有商铺,就算发生火灾也不会殃及他人。”

    “铺子里够大,只需要三分之一的地方做个开放式厨房,能让客人看着菜怎么做出来,也是一个卖点,不用担心,就算看去了,他们也学不会。”

    张老这才舒展开眉头,笑道:“东家点子新奇,又让我开了眼界。”

    沈梨:“我的店铺基本只做鱼菜,菜式也不多,厨房里只有四个人,纵向看,前面靠近大门的这一块是烹饪区,后面是备菜区,每个人都有明确分工,不会手忙脚乱。”

    张老他们点点头表示明白了,既然他们会建房子,那自然也会砌厨房了,尤其是年纪大的工匠,兼具好几门手艺,技多不压身,多一门手艺就多一个赚钱的机会。

    不过图纸上暂且还看不太明白沈梨这厨房的样式,具体要怎么做,但也不急,到时候再说。

    几位师傅都有信心,要是他们都做不出来,那这附近也没人能做得出来了。