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书生们忙着读书,林月也没闲着,她要做的事更多。前次视察曹家山工程进度,因为发生厨子做菜误放味精的事,她就下决心要做火锅,生产火锅底料。所以,离开曹家山的时候,就关照郑老大,过几天她要到曹家山吃火锅,撂下这句话她就走了。郑老大很疑惑,曹家山没有火锅,少奶奶却说要吃火锅,吃什么火锅?
原来,林月前次送两只雉鸡到曹家山,雉鸡差点被厨子斩了吃肉,厨子很内疚,做菜的时候就特别用心,他要做几道好吃的菜招待林月,同时也有将功补过的意思。
吃饭的时候,厨子端上菜来,清炖鸭汤,粉蒸猪肉,红烧肚条....,虽然都是家常菜,但林林总总摆了一大桌。见到这么多好吃的菜,林月馋的直咽口水,撇眼却发觉厨子一脸得意,站在桌边不愿离去,那表情分明在说,你快夸我呀!
林月有些奇怪,问他,怎么呢?
厨子今天特别想做几个拿手的菜,因为他差点将少奶奶的金凤凰杀了吃肉,做几道好吃的菜,将功补过嘛,应该的。厨子最拿手的菜是清炖鸭汤,他用心用意将鸭汤炖好了,放点味精,尝一下,汤味很鲜,这么鲜的汤再放一些味精,不是更鲜吗?厨子又放了一些味精,这次放得很多,他恨不得将瓶子里的味精全部倒进汤里。做这份特别鲜的鸭汤,不仅对少奶奶表示将功补过的诚意,而且彰显自己不同凡响的厨艺。
厨子将鸭汤端了出来,与其他菜肴放在桌上,然后就等着林月的夸奖。
厨子指指盛着鸭汤的斗碗,得意的表情浮在脸上,请少奶奶先喝汤。
林月拿起调羹舀了一匙汤抿进嘴里,立马皱起了眉头,汤味偏咸,不仅有苦味,还有一些腥味,不好喝!很不好喝!
林月不解的看着厨子,这是你做的?厨子立马来了精神,赶紧说,我差点将少奶奶的雉鸡杀了,对不起少奶奶,这份鸭汤我用料比平日用得更多,就是要向少奶奶赔个不是的。说完,很不好意思的将手在围裙上擦着,不待林月开口,又谦虚的说,少奶奶不用太夸赞,这是我应该做的。
林月皱眉,做这样的汤给我喝,还等着夸赞?一脸疑惑,你觉得这汤好喝吗?
厨子见林月皱眉,愣了一下,这汤难道不好喝?他赶紧拿起桌上小汤匙,舀一点汤放进嘴里,天呀!这汤怎么这个味?既有点咸又有点苦还有点腥!
其他人见状,都拿起勺子舀点汤尝尝,尝完,全都对厨子瞪大了眼睛,从来没喝过这么难喝的汤,曹家山厨子的厨艺这么差吗?
郑老大责怪厨子,不是拿了味精给你的吗?怎么不放点味精?
厨子很委屈,说我放了味精的,不仅放了,而且放了很多。
林月一听,马上醒悟过来,不是厨子没放味精,而是味精放得太多,味精太多,汤味当然就又咸又苦又腥了,这是物极必反的道理,调味料只能调味,不能喧宾夺主,不然就适得其反。
林月看着一脸愧疚的厨子,这是好心好得过了头的表现,就和味精放多了的道理一样,好过了头,好事就不一定有好的结果。不过,厨子只是好心办了错事而已。林月说,你将这汤端回去,重新加一些菜和汤进去,让菜里的味精稀释一下就可以了。
厨子一听有道理,拍拍脑门,赶紧将鸭汤端回厨房,重新加工,再端出来,林月尝尝,点点头,说没有问题了,好喝,味道不错。厨子这才不好意思的笑了。
林月看着满桌的农家菜,做这些菜,既辛苦又很麻烦,还不一定保证每道菜都能鲜香可口。万一哪道菜错放了一味调料,就会像那碗鸭汤。
林月想起前世吃过的火锅,如果今天是吃火锅?林月不由得咂嘴,立马想起火锅麻辣鲜香的味道,她的心底又钻出了馋虫。做火锅比做炒菜煲汤方便很多,将食材放在锅里煮熟就吃,不仅能解决选菜困难户的烦恼,还能照顾到每个人对各种食材的不同爱好,关键是好吃不贵。
这个时代不是没有火锅,林月在这个世界是吃过火锅的,但火锅味道很一般,也未普及,主要是调味料和食材的选择所限,而前世的林月是吃着火锅长大的,她知道什么样的火锅调料好吃,什么样的火锅食材便宜。如果在郑老大这里开一个火锅店?林月不由得停下筷子,思绪迅速拓展开来。
在曹家山开火锅店,那就要考虑为两类人服务,设两种价位,比如便宜的价位,主要是为平民或赶路的人消费,赶路的人最怕耽误时间,随时进店随时就能吃饭,味道好,价格不贵,吃起来又方便,符合赶路人的实际情况。而价格较贵的,主要是为吸引仓西县城的高端人群,他们到曹家山一游后饱了口福再回家,为以后的曹家山民家乐吸引客流。这样,既有低端民众吃得起的火锅,也能满足高端人群追求新奇食物的好奇心,这些都不用林月亲自去做,她只要将基本操作办法告诉郑老大,再加上自己研制的火锅料,一定会将火锅店做得风生水起。
林月下决心,不仅要开火锅店,还要建火锅底料厂,为以后火锅的发展当好底料供货商。
林月想起曹家小面的红火,嘴角又裂到了耳根,好,就这么定了。
林月长舒口气,今天的运气真是不错,安顿了两只野鸡,建了雉鸡养殖场,又决定建食店,卖火锅,还见到了姜祖飞,有了办秀才补习班的计划,还有火锅底料厂的筹备,林月有些坐不住了,她要办的事实在太多。但路要一步一步走,饭要一口一口吃,心急吃不了热豆腐,林月这才将注意力转移到面前堆满一大桌的饭菜上来。
吃过饭,接林月的轿子来了,林月一边走向轿子,一边对郑老大说,过几天我再来一次,一是看看雉鸡养殖场的情况,二是要来吃火锅。火锅食材和调料我会带来,到时你先垒一个烫火锅的灶就可以了。说完,林月钻进轿子就走了。
这是前次林月到曹家山建雉鸡养殖场期间发生的事,现在秀才补习班开学了,她要抓紧曹家山火锅店和民家乐项目的建设,还要让自己尽快吃上火锅,回忆起火锅鲜美的味道,她已经馋得口水都咽好多天了。
林月查阅了火锅底料的配方和现在能买到的食材,让厨子蔡宝志全部采购了回来。在家配制好了火锅底料,选了一个大好的晴天,一行人就到曹家山去。
为什么是一行人呢?林月除了带着李赐克和鲁大妹两个家仆而外,还邀请了袁记药材行的袁老板和他娘子。曹家山火锅店建好以后,原本林月是想专卖火锅的,现在发觉曹家山的药材种植已经成型,品种多,长势好,曹家山民家乐的特色就应该彰显药材文化,将火锅店改成药膳房,肯定比卖火锅更有特色而且利润会更高。最懂药材的是仓西县药材行老板袁锦,袁锦与林月签订有曹家山药材期货销售合同,他与曹家山是有直接利益关系的,曹家山民家乐如果没有袁锦参与,做药膳就必定没有权威。
林月听说袁老板的娘子回仓西县了,就请袁锦携娘子与她一起到曹家山吃火锅,袁锦没吃过火锅,但他对林月是非常信赖和佩服的,一个女子,具有比男人更加敏锐的眼光和胆识,还有非凡的经商能力,这样的朋友,哪怕是个女人,袁锦也是愿意交往的。
得到林月的邀请,袁锦携娘子一起,跟在林月马车后面,两辆马车一前一后就向曹家山赶去。
林月坐在马车上也没闲着,她将马车从仓西县城裕龙大街的出发时间,和到曹家山这段路程花费的时间计算了出来,从仓西县城的裕龙大街乘坐马车到曹家山,马不停蹄状态下,只需要一两炷香的时间,一两炷香时间不长,一个小时左右。她原本有些担心曹家山民家乐会因为交通不便影响效益和发展,现在看来,仓西县城到曹家山这段路并不长,而且是官道,路面平整,宽度足够两辆马车交汇,这样的交通状况使林月大大舒了一口气。
两辆马车一前一后到了曹家山停下,鲁大妹扶着林月小心翼翼走下马车。后面袁锦的马车也停了下来,马儿打了一个响鼻,使劲抖抖身子,马脖子上的铃铛就叮叮当当一阵乱响。
袁锦从马车上跳下来,伸手将马车里的一个女人扶下车来,林月猜想,那个女人一定是袁锦的娘子。林月没有见过袁锦娘子,只知道他娘子姓杨。
袁锦娘子刚在地上站稳,就高兴地向着林月叫一声,林妹妹。
林月大吃一惊,出嫁前,她在林家只待了几天,因曹家文生病需要她冲喜,自己碰破头的伤还没痊愈,就与曹家文成了亲,听莲儿说自己在娘家叫林妹妹,但从来没有听见哥嫂或其他人叫过,出嫁以后,家仆们都叫她少奶奶,社会上其他人都叫她秀才娘子或曹林氏,现在突然听见有人叫她林妹妹,林月就惊愕地看着叫她小名的人。
袁锦娘子笑盈盈向林月走来,见林月一副愕然的样子,就笑着说,不认识了吗?
林月赶紧笑笑,向袁锦娘子叫一声,袁娘子。
袁锦娘子立马收敛住脸上的笑容,继而又大笑起来,笑得眼泪哗哗地流,指着林月,一边笑一边叫,你叫我什么?你叫我袁娘子?我成袁娘子了?
袁锦娘子来到林月面前,好不容易忍住笑,两眼直勾勾地看着林月的脸,疑惑的问她,你真的不认识我了?还是和我开玩笑?
林月看着袁锦娘子惊愕的脸,不好意思的笑笑,在她的记忆里,她是从来没有见过这个女人的。女人中等身材,保养得白白胖胖的脸,原本一脸的亲热表情,现在却变成一脸惊愕。
袁锦娘子见林月仍然用疑惑的眼神看她,就不解地看看自己的相公袁锦,再看看林月,小心对林月说,我是你姨妈,你不认识我了?
姨妈?这次是林月瞪大眼睛,仔细看着这个自称是她姨妈的女人,袁记药材行袁锦的娘子是林月的姨妈?今天突然冒出一个姨妈,这事来的太突然,林月从来都不知道这个世界还有一个自称她姨妈的人存在。
袁锦娘子一把拉住林月的手,将她一直拉到郑老大家院子里,郑老大已经在院里摆上了茶桌,大家在茶桌边坐下,袁锦娘子就迫不及待的问林月,你先和我说说,你为什么不认识我了?
林月自从与曹家文成亲以后,就再也没有回过林家,从小和她在一起生活的莲儿与焦永根成亲以后离开了,林月身边就再也没有了她娘家的人,今天怎么突然冒出来一个姨妈?林月就对袁锦娘子说,我和曹家文成亲之前,头被碰伤了,以前的事我就完全忘记了。
袁锦娘子一听,皱着眉头,有些不相信,头被碰伤了就把以前的事全部忘记了?真有这样的事?她曾经听人们讲故事的时候说过,说有人经历了一件什么事情就突然失忆,但没想到,自己姨侄女的头被碰一下就真的发生了失忆的后果。
姨妈又拉起林月的手,疼惜的看着她,小心翼翼问,你连你爹娘的样子都忘记了?林月惭愧的又点点头。姨妈不可思议地看着林月。
姨妈说,你的模样像极了你娘,你娘是我的亲妹妹,我叫杨珍,你娘叫杨秀。你小时候我经常来看你,你对我也是很亲的,我出嫁以后,因为你姨爹的家距仓西太远,我就再也没见过你了。后来得知妹妹和妹夫相继死了,就要回来祭奠,但那时我也生了一场大病,还要侍奉老人,就没回来。你姨爹从来没有见过你,所以他并不认识你,现在袁家的老人去世了,我也从你姨爹老家回到仓西县定居,回来听你哥嫂说你已经嫁了人,就想来看你,恰好你今天约我们到曹家山,我随你姨爹就来了,这才看见你了。
杨珍说完,仔细端详一下林月,说你的样貌和你娘太像了,你就是我的姨侄女儿林妹妹。
杨珍说完,眼泪簌簌直流,我可怜的妹妹身体一直不好,没想到年纪轻轻就死了。
林月心里却在嘀咕,你知道吗?不仅你的妹妹妹夫死了,其实你的姨侄女儿林妹妹也是死了的,那个林妹妹以前的人生早就翻篇了!我不叫林月,我叫蒋凌菲。
但这样的话能说吗?肯定不能说。
杨珍看着林月,眼神充满了满满的怜爱。林月的心被感动了,她来到这个世界,娘家亲爹娘就死了,现在见到娘的亲姐姐,就像见到自己的亲娘一样,这是与自己血脉相连的娘家人才有的真情实感,原来她在这个世界还有真心疼她爱她的亲人。
林月眼里也不由得噙满了泪花。杨珍见林月动了感情,想起自己死去的妹妹和妹夫,哽咽不能自已。
杨珍收住眼泪,好吧,你现在应该叫我姨妈。林月赶紧点头,轻轻叫一声姨妈。杨珍眼含热泪,指指袁锦,说你应该叫他姨爹,林月又对袁锦叫一声姨爹。
袁锦对今天娘子与林月相遇的事也认为是一个奇迹,娘子远嫁袁锦,袁锦的老家距仓西县很远,交通不便,娘子就很少回仓西,他也很少知道娘子娘家的事。要不是仓西县药材发展很好,他不会到仓西县定居,他先到仓西县了,娘子要侍奉老人,就没有随袁锦一起回仓西,袁锦和林月相识,完全是因为林月卖药材给袁锦的缘故,但他却从来没有想到,林月竟然是她娘子的姨侄女,他是林月的姨爹!见到两人激动的样子,袁锦也忍不住眼圈发红。
林月说,过几天我请姨妈说说我爹娘的事情,好吗?杨珍赶紧点头,两人的情绪这才略微平静下来。