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花费十分钟的时间,江枫跟老刘签订了一年的合同,随后老刘告诉了他店铺的位置,江枫左绕右转,很快找到了店铺所在,他观察了一下才发现,店铺的位置算不上很好,有些偏。
不过能够易达广场租到店铺已经是很幸运的事情,江枫也不会计较太多。
相对来说,还有件比较幸运的事情,正如老刘所言,这家店铺此前也是餐厅,由于老板走的稍微匆忙,因此店铺内的装修也好,餐桌摆饰也罢,都还未拆走,江枫到达店铺的时候,一些工作人员正在收拾东西。
因此,江枫直接走进了店铺,询问到老板的手机号码之后,江枫直接约见了店铺老板。
两人商谈的事宜也很简单,无非就是江枫想要买下老板店内的所有设备,这对于老板而言是件好事儿,餐厅的设备不太值钱,也不可能全部带走,有人想要购买,餐厅老板自然是很高兴。
人总是会把利益看的很重要,因此,在双方都有利益的情况下,江枫拿出十万块钱,把店内所有东西整整齐齐的买了下来,他这么做也并非是钱多没地方花,只不过是少一些繁琐的步骤。
这样一来,餐厅的前期准备工作几乎都已经做好,不需要太久,就能正式营业。
做好这一切之后,江枫给唐止柔打了电话,通知他们父女两个人乘车来一趟。
唐止柔父女也很快到达了易达广场,江枫带着他们两个人来到了餐厅,看了一圈之后,唐止柔有些不敢相信:“枫哥哥,你真把这儿给租下来了啊?”
“嗯嗯,中午才租下来,觉得怎么样?”
“地理位置当然是不用说,易达广场在中海市都有名,不过……”唐止柔低头思考了一下,开口说道:“枫哥哥,这儿的租金一定很贵吧?还有,这餐厅设备人家也没有搬走,是你买下来了么?”
江枫早就猜到了唐止柔会有这方面的顾虑,所以他把早就想好的词给说了出来:“这个你们不需要担心,我正好有个朋友在这边做房地产,我让他帮我租下这间店铺,而且我也只是租了一年,租金不算很贵,至于这家餐厅,我是为了省去前期的一些准备工作,才买下来,也没花多少钱。”
“小伙子,你说这些我女儿能信,不过我脑子可还好使,易达广场这种地段,你跟我说租金不贵?”
唐华生拄着拐杖,开口说道:“这儿租金一个月也得好几万,一年那就是好几十万,还有这餐厅的设备,都还崭新,没有十来万,也不可能买下来,我说的没错吧?”
“……”江枫没想到唐华生会这么计较,他只能开口说道:“伯父,这一点你也不需要担心,租金当真是不算很贵,餐厅倒是花了一点钱,不过这都算是前期投入,想要做生意,难道还不需要前期投入吗?”
“我当然知道做生意要前期投入,问题是,这个钱都是你拿出来的,你让我们拿多少呢?”唐华生叹了一口气,开口说道:“我这些年为了小柔,花了很多钱,餐厅赚的几乎都花在小柔身上了,你让我怎么拿出来这些钱啊?”
“伯父,我不是已经拿出来了吗?”
“可这样一来,和你送我们钱,又有什么分别?”唐华生皱了皱眉头,开口说道:“我现在是很缺钱,但我还不至于接受别人的施舍,而且我也不知道你对我们父女两这么好究竟是为了什么,你让我怎么安心啊?”
“伯父,我早就说过了,这餐厅算是我们两个人合股,我拿出钱来只是所做投资,并非所谓的施舍。”
江枫摊开手,有些无奈的说道:“要不然这样吧,待会儿我把账目算一遍,等以后餐厅有了利润,我再把我应得的那份,从餐厅利润中扣除,这样一来,等于是我先帮你们垫付,总可以吧?”
“这样倒是可以,可是小伙子,我还是有些担心啊。”唐华生沉思了片刻之后,开口说道:“你也知道我的家庭情况不算很好,这一辈子也没有做过什么大事儿,你让我突然来这种繁华的地段开餐厅,我不知道能不能做下去。”
“你的厨艺精湛,怎么会做不下去呢?”
“租金很贵,每个月需要的花销也很多,你真觉得餐厅能够有那么多的利润吗?”
唐华生还是比较现实,他年纪不小,思考的事情自然也会比较多:“要是每个月都入不敷出,那该怎么办?你有钱想做什么都可以,可我这情况你也了解,要是一直亏损,我根本就负担不起啊。”
“对啊,枫哥哥,我爸说的也有道理,这儿租金太贵了,餐厅利润本来就不算很高,这样一来,确实有可能会导致入不敷出。”
唐止柔也有些担忧的开口说道:“枫哥哥,我知道你想要帮我,但我们父女两人,也不可能拿着你的钱来随意挥霍,做生意要是没有利润,那还有什么意思啊?枫哥哥,你再考虑一下吧。”
“伯父,你可能没有意识到最重要的一点,你在技校附近开餐厅,价格不能太高,只能薄利多销,可在这儿不一样,这儿的消费水平很高,一顿饭要是不花上千块钱,客人还觉得不够档次,所以饭菜的价格可以稍微定高一些,这样一来,利润也会随之提高。”
江枫以前还真没有这么多话,可他为了能够帮上唐止柔父女,还是很耐心的解释:“你的厨艺加上我所调配的药材,一定能够吸引很多客人,这样一来,生意不会太差。”
“价格定的太高,会不会在坑人啊?”
“伯父,这可不是坑人,毕竟租金摆在那儿,价格高一点很正常,再说了,有能力的人也不会觉得消费不起,伯父,你真没有必要担心那么多!”
江枫已经有些不耐烦,他干脆开口说道:“伯父,我把话说的难听一点,你现在这个样子,再去开便民餐厅,那点利润真的够你和小柔生活嘛?我看根本不够,难不成你真想要让小柔为了你,辞去学业,嫁为人妻吗?你也肯定不想,既然这样,为什么不拼一把呢?”
“……”唐华生没有说话。
江枫继续劝解:“伯父,店铺我已经租下来了,餐厅也已经买下来,现在后悔的话,这些钱我就算是白扔进去了,人这一辈子能遇上的机会不多,要是不把握的话,恐怕这辈子都遇不上了。”
唐华生依旧考虑了很久,相对来说,这些中年人的思想总是会比较复杂,他们需要考虑的因素太多,江枫也没有办法催促。