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温度骤然变化，方长巍然不动。
倒是被窗子里进来的冷风一吹，铜锅上面的热气，瞬间变得明显了许多。
屋里的空气为之一清。
这里是三楼，而城中大部分建筑都是一层，偶尔夹杂着双层，从窗户看出去，对正对着的城区一览无余。
包括刚刚方长发现点点妖气的地方。
方长回身双手端起桌子，放在窗口处，而后将椅子也拿过来在旁边。
这样，他端坐在椅子上吃饭时候，就能看外面的城区。
锅里的底汤终于翻花儿了，汤水十分清澈，看的很直观，气泡从挨着锅壁的地方产生，而后迅速上浮，漂到表面破裂。由于气泡数量众多，汤水表面隆起了一个个外形和位置迅速变化的小气泡山。
挟起几片肉放入锅中，切的薄薄的肉片随着水花翻转，很快便变色断了生。
里面的油花浸出来，浮在水面上，将屋里氤氲出鲜香味道，同时稍微阻止了锅里汤水的蒸发，让其热的更快。
方长调节了下铜锅的风门，而后将锅里的肉片挟出来，一片放在干净盘子里直接吃，品味那纯粹的肉香，一片放进蘸料碗，裹上芝麻酱调成的小料，品尝层叠味道里的软嫩羊肉。
滋味甚好，方长边慢慢下肉慢慢吃，边看着窗外。
结果，直到两盘羊肉都被吃完，方长也没有等到外面出现动静。
他将白菜和萝卜倒进锅里，而后拽动了旁边的绳子，外面走廊上，和绳子连接的铃铛发出了叮铃铃声，一直候在走廊的伙计，立刻敲门进来，问道：
“客官，可是有什么吩咐？”
“再来两盘肉，而后给锅里加些水。”
“好嘞。”店小二刚要抽身，忽然说道：“咱们这里有用刨子刨出来的羊肉片，客官要不要来点儿？虽然冻过不够新鲜，但比切的羊肉薄太多，也是别有风味。”
“唔，那就来一盘切羊肉片，再来一盘刨羊肉片。”
临走时候，店伙计还看了一眼打开的窗户
不一会儿，两盘羊肉便被端了过来，其中一盘和之前一样，乃是鲜羊肉手切的，另一盘则如同刨花一样，乃是羊肉在外面冰天雪地里面冻硬后，用木匠活的刨子一下一下刨出来的。
刨羊肉比起鲜羊肉要多耗费不少工夫，所以每斤价格贵一点点。
当然，其滋味和手切鲜羊肉确实不太一样，如店伙计说的那样，别有风味。
之前倒进去的萝卜和白菜也熟了，浸透了煮肉的汤汁后，满是肉香，捞出来时，上面还沾有汤汁表面的油。
和芝麻酱蘸料一起吃的时候，与这餐极为搭配。
可惜这个季节，鲜菜难得，北方常见的只有萝卜白菜，除此之外，便是可以泡点儿豆芽，不过那并不适合与羊肉一起涮着吃。
方长忽然放下筷子。
他站起身来，看着窗外远处某地。
在视野中，那边某处建筑上，忽然有丝丝妖气显现。即使对于擅长望气的修行人来说，那也很不明显，但方长目力极好，远超旁人，倒是看得清楚。
“就是它了。”
方长轻轻说道，而后瞬间消失在原地，只留下尚未消散的声音。
他从窗户跃出去，不等落到大街上就凌空一点脚尖儿，便再次跃起，翻过两个房檐就消失无踪。
街上的人们对此毫无察觉，只会感觉刚刚眼花了，所以才看到一道影子飘过去。有那迷信心重的，不免胡思乱想，自我检讨是不是惹到了什么不干净东西，所以才会幻视。
在那妖气骤现的地方，一个梳着双角丫的怪人，正在往雪地里面埋东西。
此处是个偏僻地方，周围野草丛生，这怪人刚刚将覆盖在地上的雪面挖开，而后从包裹里面掏出来个物件儿，准备往里面埋。埋之前需要些许操作，也就是在这时候，暴露出了那股妖气，被方长所察觉。
于是这个怪人，正坐在地上还未等将手中物件儿放进雪坑，就感觉面前忽然多了个人，其衣服和雪地颜色类似，让怪人一时间有点儿恍惚，还以为看错了。
结果他后脖颈一紧，感觉被人攥住，接着周围景色骤然变幻。
怪人惨叫一声，便将手伸到后面，想用挠抓对付后脖颈的手掌，这是紧急时候他能够想到的仅有办法。
“锵锵锵——”
怪人心里一沉，这金帛交击之声，还有手指尖儿上传来的触感，都告诉他这次算是无功而返。
电光火石之间，他迅速调整了策略，再次伸手。
这回它的手不再是手，而是变回了毛绒绒的样子，前面指甲变成了寒光闪闪的利爪，却是对方将最有攻击力的双爪，现了原形，以求一举建功。
结果，依然是原来的声音，这让怪人的心感觉坠入了黑暗。
以他的速度，也就堪堪出击两次，便感觉身形停了下来，而自己被对方惯在了地板上。
看见面前这个白衣人，他再次伸爪扑了上去，张嘴就要厉喝。
结果对方手指轻轻一动，自己就什么都嚎不出来了。
倒是双爪的行动很是顺利，再次抓到了对方手臂上，左爪搭在对方衣服上，右爪搭在对方手背上。这怪人心中亢奋起来，用力一挠！
这次，他终于看清楚，刚刚被抓住后颈时候发生了什么。
无论是搭在对方胳膊上的爪子，还是搭在对方手臂上的爪子，都分毫不得进，没有在对方身上留下任何痕迹，与此同时，依然是那金帛交击之声，闷闷的。
方长再一指，被自己抓回来的这只小妖，便四肢抽了筋，再不能行动。
他坐回椅子边上，挟了几片羊肉放进锅里，而后看了看周围，拿起一根多余的筷子，伸过去轻轻一挑。
对方头上的头发忽然被挑起来，露出两根犄角。
“状如犬而豹纹，角如牛，你是只狡？”方长看了看对方的身形，说道。
对方扭头不语。
方长看了看，这只妖怪手上无辜姓名不少，于是便放手施为。
他吃了几片羊肉，顺便晾了下这只小妖，而后伸手加强了下屋里的隔音法术，便开始刑讯逼供。
场面倒是丝毫没有血腥，他只是用手一指小妖，这小妖便感觉遭受了千刀万剐，又好似万蚁噬身，接着就像被扔进了火山口，转瞬又像被冰冻进万年寒冰，极度痛苦。