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世界上最贵的牛是和牛,带‘和牛’二字,基本上都是天价。
但很多人不知道和牛分很多种类,在餐厅能经常吃到的和牛肉,多是普通和牛。价格,就算普通工薪阶层,咬咬牙也能消费一次……
如美国的srf|和牛,澳洲m12级和牛,都是论片来出售。如黑牌翼板牛排,单片价格基本上在200美元以上,贵的能卖到500美元以上,每片重量基本上在120克,
而谷饲的河谷安格斯牛,同意的部位,差不多的品质,单片价格50美元70美元。
日本和牛,同样是a5级,价格也天差地别。很多餐厅有售a5和牛,价格好像也没有想象中贵,吃一口倾家荡产这样子……了解一下日本神话级和牛日本皇室御用顶级a5近江姬和牛霜降牛排,200克一片,售价5000美元以上。
河谷牧场.布莱特牛,最好的部位是战斧牛排部位。这个部位的售价最高,售价每磅400美元,比美国srf|和牛最贵的部位便宜很多,就现在看来还有很大的上涨空间。
陈默这段时间大多一个人,很少关注新闻什么的,对布莱特牛都有些陌生了。
这上网翻看了一下关于布莱特牛的新闻,陈默点了口香烟:“你对河谷牧场的规划是什么?发展方向……”陈默递了根香烟给布莱特,看着他。
陈默不在牧场的时间,陈宸也不能制衡他,布莱特在牧场里可以说手握大权,这次回来感觉这家伙有些飘。
飘很正常,陈默也飘着,现在都下不来。
布莱特的能力不用多说,牧场管理,牧场规划,牧场经营……
全美国,能做到真正盈利的牧场,很少。这样说,如果没有农业部的补助,美国最起码有百分之五十以上的牧场要破产……
河谷牧场经营不错……
美国的大型牧场,多是求着连锁超市合作,哪里会有连锁超市主动找上门来寻求独家代理的事情。
就这一点,河谷牧场已经非常成功了。
经营管理一座牧场想着很简单,做起来很难。特别是规模饲养之后,河谷牧场现有牛近千头,杜泊羊接近1.5万只。如何管理好这些牛羊让它们‘听话’,这就是一门学问。
并且,不知不觉间,河谷牧场有员工163人。
河谷牧场已经做出成绩了。
这其中陈默带出来的空间苜蓿草功不可没,但在前期,非常需要一位拥有魄力的管理者。
布莱特花钱厉害,相当厉害,多源于对完美的追求,偏执。
偏执狂不是不好,这样的人很容易成功,但可惜……他不是老板。
“将河谷牧场发展成为全美国,全世界最赚钱的牧场。”布莱特看向陈默,笑道:“有我管理牧场,您放心好了。”
陈默耸耸肩:“说句你不喜欢听的话,河谷牧场你的贡献确实很大。但如果换做其他一个人来管理河谷牧场,做出的成绩不会比你差多少。”
“boss……”布莱特脸颊轻轻抽搐。
“我听陈宸说,瓦戈纳牧场邀请你担任他们的ceo。”
“我拒绝了,没答应。”
人都有贪欲,对金钱的追求永无止境,或者想追求一份归属感,现在的布莱特已经不是以前那个布莱特了。
布莱特是汤夏一品的原始股东,也就是现在的华风集团。布莱特现在是千万富豪,手上还握着几百万美元现金……他多次旁敲侧击能不能入股河谷牧场,如果不能,入股牧场旗下公司也是可以。陈默现在还没有回复他……
瓦戈纳牧场,美国最大的牧场之一,拥有几十万英亩土地面积。
但就盈利能力,现在河谷牧场不比他差太多。
牧场不再大,而在精,在销售渠道等等方面。
“中国有位企业家说过,站在风口,猪都会飞。你之前对河谷牧场很重要……”陈默嘴角轻笑,手指轻轻敲击着桌子:“没有你,就没有现在的河谷牧场,这点上我承认。但没有你,河谷牧场依旧可以发展的很好……”
布莱特对河谷牧场最大的贡献就是弄回来了布莱特牛。
这一新品牛种,在之前的牧场十几年了,并没有引起太大轰动。可是到了河谷牧场,短短大半年传遍了美国。这就是渠道和人脉作用……
卖掉蒙大拿的雪山牧场搬迁到加州,陈默可不是脑子一热。
当时的雪山牧场建设很好了,回本、赚钱是迟早的事情。之所以来加州,最主要原因这里是加州,陈默要打造一个奢侈肉类的超级牧场。
加州是美国的一个州,gdp仅次于美国、中国、日本和德国,超过了英国……如果这是个单独国家,它的gdp排名世界第五。
只有高gdp的地方才能支撑起一个超级牧场。
其次,在蒙大拿州太无聊。白小欧又将公司开到了这边,并且发展势头不错……其实没有白小欧,条件允许的情况下陈默还是会将牧场搬迁到加州。
陈默可是有金手指的男人,不可能偏居一方……
“boss,您准备开除我吗?就因为酒庄的事情?”布莱特有些懵逼,刚才好聊着‘1310万’的事情,怎么聊着聊着,陈默就要裁员了。
用中国的一句话说,这是过河拆桥?
布莱特是有些飘了,但却没有完全迷失。从瓦戈纳牧场邀请他,他想都没想直接拒绝便能看得出来……
在河谷牧场的建设期间,布莱特花钱的能力对牧场很重要。可是现在,没有布莱特,河谷牧场或许可以经营的更好……陈默傻吗?不傻……
1310万美元的独家代理费……
短期内对牧场有好处,那就是河谷牧场的产品不愁销路了。可从长远来看,河谷牧场更需要的强有力的盟友……
陈默不擅长经营,可是能把握住大方向。
他生气不是酿酒厂超支,而是独家代理这么大的事情,竟然事先没和自己商量。
陈默给布莱特的权利很大,就和上市公司ceo的权利一样大,只要是不损害牧场利益的合同,他都可以自行签字。是对布莱特太信任了……
其实,布莱特做法没有错。布莱特只是管理者,拥有一定的决策权力。他每天要忙很多事情,能看到的和想到的,和陈默这个牧场主人完全不同……
和特斯科超市的合同,对牧场没有一点坏处,反而能带来大笔进账,让紧张的资金充裕起来。
特斯科超市的采购量庞大,每天3000桶羊奶,基本上是牧场的最大产量。而还有1000桶牛奶的配额,实际上产不出来……
牧场现在的鲜奶产量不高,主要是因为艾伯森商店的需求量就那么多。而以前挤奶一次,实际上也并非为了产品质量。无论奶牛还是奶羊,每天挤奶一次是最不科学和最不经济的做法。每天挤奶一次,说好听是追求品质……其实,挤一次奶和挤两次奶,品质上是差不多的,没有区别。如果是专门的奶牛,每天挤奶三次才是最科学的做法。
牧场里的奶牛和奶羊,每天挤奶两次才科学,一次多一次少。狗屁的产品质量,不过是一个噱头……
每天销售3000桶奶,那就是固定进账21万美元,直接是包销合同,还有比这更美好的事情?