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总共19名工人，陈默简单面试了他们，签订一份临时雇佣合同。
加州农场的临时工，比起蒙大拿的工人，工资还要低。这边临时工多是非法移民，很多人没有一技之长……
陈默找的这些是拥有多年农场、牧场工作经验的员工，其中两人还有兽医执照，6人是初级兽医，另外的其它执照也有。虽然是临时雇佣合同，给的却是正式员工的薪水，半月薪2650美元（税前），三个月后还要给工人买家庭医疗保险、意外保险、失业保险这些。
临时雇佣期间，员工表现的不好或者根据牧场本身需求，可以直接解雇这些人。
月薪五千多是高薪水了，特别对农牧场员工来说。却也没有办法……
蒙大拿两千左右可以找到正式员工，有一技之长的员工，除拥有兽医执照的人，月薪三千左右差不多就足够。
在加州不行……
加州农牧场的黑工便宜，没有一技之长的工人，也便宜。
河谷牧场的位置太偏僻，寻找牧场附近的工人不太容易……
想要便宜工人只能找黑中介，陈默是初来乍到，这一次对牧场的定位也比较高，直接就盯着顶级牛肉市场和羊肉市场，要找专业性强的工人、可靠的工人。而且这些工人还得住在牧场，或者住在牧场附近。
美国人，没有结婚的随便玩，大多很开放。结婚之后，特别是有了孩子，一个个都非常重视家庭……基本上人在哪里工作，家就会迁往哪里，没有高薪水找不到可靠的工人。
“boss，我们现在的工作？”约翰见所有人都签订了合同，道。
“先不急，我们看看工作的地方。”陈默抱起小萝莉，坐到约翰车上，先去了月亮谷。
牧场山区大大小小山谷几十个，都有稍微平坦的土地，面积几英亩到几十英亩不等。
月亮谷形状像弯月，有二十几英亩平坦土地，算是一个大山谷了。
这里建有一座小牧场，有三栋工人房，200头牛的牛棚，规划好的牛栏。
牛栏区放牛的，有淹没脚踝的牧草。这里的牛栏区和大牧场牛栏区不同……大牧场牛栏区，像雪山牧场的牛栏区，赶牛进去就是大半年。
这里的牛栏区，主要是牛群活动的场所，有20英亩，分四处。每个牛棚一个牛栏区域，而每个牛棚也只能饲养50头牛，是小型精致饲养。
“这里是月亮谷牧场，河谷牧场的一部分。月亮谷牧场还需要仓库两间，一间机械仓库，一间谷料仓库。另外牧场的牛粪如何处理，我希望有一个干净整洁的环境，不想一进来就臭气熏天……”
“您是准备饲养和牛？”
陈默点点头：“一部分和牛。对了，你们都来自圣华金？”
“是的。”
圣华金在中央山谷，河谷牧场距离中央山谷圣华金，五六十公里。这是直线距离……如果有直接抵达圣华金的直线公路，五六十公里也不算太远，开车上下班都行。
加州平均通勤时间（单程）：27分钟。
通勤时间超过60分钟：154万人（9.9%）
通勤时间更长的地区：平均单程通勤时间高过50分钟的地区包括部分洛杉矶县、布特县和马德拉县……
如果有直达公路，五六十公里单程上下班时间，很多人是可以接受的。问题是没有直达公路，前往中央山谷最近的两条公路，从河谷牧场抵达圣华金大概130公里，两条公路都差不多的路程……
“牧场现有工人房13栋。”这13栋工人房没有计算农场主房屋……
“每栋工人房，标配是两个卧室，还有几栋房子是三个卧室。你来安排一下负责房屋分配的事情……让大家晚上有一个住的地方。”
“行。可我们还没有做好居住的准备，分配住宿等明天过来行不行，我们先了解今后的工作，各自要负责的主要工作，然后才好安排住的地方。”
“行。”
德赖河谷牧场，河谷的北边有一个小镇。
很小的小镇，只住着几户人家，有一家加油站……加油站也售卖一些东西。
小镇面积很大，算起来整个小镇有几十户人家，百多人口。各自居住都非常偏僻……
蒙大拿州因为环境所致，特别是偏远地区，收入低的人住在雇主家里很平常。而加州，大多数雇主不提供居住，除非在非常偏僻的地方。
只要工作稳定了，河谷牧场的员工家庭，多会跟着工作搬迁新家。而要在这边落户也不是容易的事情……
陈默又带人去了山溪谷，一条狭长的小溪谷，这里也有一个牧场饲养场，有牛棚、牛栏，可以饲养一百多头牛。
整个河谷牧场，现有的牛棚只能饲养335头牛。月亮谷饲养200头，小溪谷135头……牛棚建筑和亩栅栏设施都比较豪华，也有艺术感。
这……差不多就是河谷牧场的概况了。
现在，河谷牧场需要一个或者两个大型的育种区，饲养种牛的地方。
最起码900头布莱特牛，应该还会采购别的牛种进来。这样的大型育种区，就河谷牧场现在的情况只能建在德莱河谷，或者陈默别墅所在的山谷……
陈默是要发展一个高逼格牧场，环境很重要，他也会住在这里。育种区建在这里的话，看着就太格格不入，会建在别的地方，现在看上的有圣贝尼小镇的摩罗河谷牧场、贝尔克牧场，这两个牧场有比较完善的设施，至少900头布莱特牛买回来后可以直接放养进去……
带约翰一行人看了牧场的大概情况，陈默让新来的19人员工先回去了，准备明天来正式上班。然后带着约翰去了圣贝尼小镇的摩罗河谷，看看摩罗河谷牧场和贝尔克牧场。
这两个牧场都是集中饲养牧场，每个牧场的饲养规模都超过了1000头，但牧场的面积不大。摩罗河牧场面积750英亩，贝尔克牧场的面积900英亩。两个牧场都因为饲养太多牛污染了环境，被epa（环境保护局）找过麻烦，现在还背负巨额罚款没有能力偿还。
圣贝尼小镇是一座山区牧业区，几十户居民就是几十个牧场，这座小镇有很多牧场比摩罗河牧场和贝尔克牧场大。之所以瞄准这两家牧场，是陈默在社区网站看到了他们被罚款的事情。二来它们距离河谷牧场近，就在德赖河谷西面山丘后面，直线距离不到4公里，走公路，绕一个弯也就六七公里。
陈默给约翰说了一下河谷牧场未来的规划发展：“你觉得如何？”
“我觉得……”约翰想说‘我觉得您太有钱了’，话道嘴边讪笑着道：“很好，应该可以开发成一个不错的度假牧场。”