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谢繁星烧完了红烧兔肉,她又开始煎辣椒。
煎辣椒起锅不放油,直接把辣椒放入锅中,用锅铲使劲的翻炒压扁辣椒,直至辣椒皮卷皮了起来。
谢繁星这才在锅底放入油,再放入大蒜子去爆香,爆香大蒜子再把煎辣椒一块去炒。
翻炒均匀,让辣椒上都沾染上油,混合大蒜子的香味之后,放盐就可以出锅了。
拍黄瓜做起来更简单了。
把之前拍好腌制的黄瓜水倒掉,放入生抽、醋加大蒜、干辣椒。热锅放油烧红直接泼上去。
稍微凉透搅拌均匀更赞。
“搞定了,快进来端菜出去。”谢繁星做完最后一道菜,她招呼再厨房外的弟妹进来端菜出去吃。
三个小的一听,可以端菜出去了,一个个迫不及待的端着他们看中的菜出去。
“繁文这鸡肉好吃。”谢繁日给繁文夹了一块白切鸡道。
“繁日哥,这香辣兔肉更好吃。”谢繁文也给繁日夹了一块兔肉。
“我更喜欢吃煎辣椒,下饭。”
这顿饭吃的谢家姐弟满嘴流油不说,一个个吃的肚儿圆滚。
每日他们家蒸的饭已经是越来越多了,因为谢繁星做的菜太好吃了,这一吃就都忍不住多吃了些下去了。
“这四道菜让你们选,你们会选那道菜。”谢繁星刚刚听到弟妹说那碗菜好吃,喜欢吃那个。
她想到前世有句话叫做“小孩子才做选择,成年人全都要”。
所以,她也想问问弟妹的选择,想听听他们的回答,顺便告诉他们,既然都喜欢,就去全力的去争取自己想要的东西,就没有选择----全要。
顺便培养一下弟妹的思维能力,不拘于限定的思维考虑和选择中。
“我喜欢吃爆炒兔子肉。”谢繁文第一个道。
“我喜欢吃白切鸡。”谢繁日道。
“我喜欢吃凉拌黄瓜。”谢繁辰道。
“我.....,还是喜欢吃白切鸡。”谢繁阳犹豫了一下道。
“我喜欢吃下饭的煎辣椒。”谢繁月最后道。
“你们知道小孩子和大人最大的区别在哪里吗?我是让你们从四道菜中选一道菜,你们就真的选一道菜。
如果是我,我全要了,既然都喜欢,为何选一道,喜欢就要全力的去争取自己想要的东西,去保护自己想要保护的人和事物。
我告诉你们,小孩子才做选择,成年人没有选择,只有全要。”谢繁星笑着望向弟妹问道。
一旁的繁月和繁阳两人听到谢繁星这番话,他们两人心中微微一震,小孩子才做选择,成年人全都要,还可以这么说,这么选的不是。
以前在他们固定的思维当中,选择只是选取某一样东西和事物,没想到选择还可以选择全要。
“我知道大姐的意思了,只要是自己喜欢的,就不要做选择,全部都要了。”谢繁文很快回过神来道。
“对!我家繁文真聪明。”谢繁星摸了摸谢繁文的脑袋道。
........。
时光流水,缓缓来到五月,旱田里头也已经种下了番薯和玉米。
这些时日,谢繁阳每日起早贪黑的去曹伯家,让曹伯教他武功,这段时间,每日早晨都能够看到谢繁阳绕着整个山沟村跑步、练习打拳、扎马步。
每日坚持不懈、重复做。
端午节,谢家两家子一块吃了一顿饭,谢繁星在端午那日,把他们家买了铁锅的事情,和张氏全盘托出了。
谢繁星知道,每日炒菜的时候,都是香喷喷的不说,另外铁锅和锅铲炒菜传来撞碰的声音肯定会传到隔壁去的。
短时间内张氏和钱氏还不会发现什么,时间一长这可就不好说了。
谢繁星秉着坦白从宽、抗拒从严,她主动坦白这一切。
果真,谢繁星坦白他们家买铁锅了之后,张氏和谢忠两人也只说了几句,让谢繁星管家心中有数就行了。
这日,一大早,谢繁星、谢繁月和谢繁阳三人起来的特别早,他们兄妹三人洗漱好了之后,谢繁月和谢繁阳各自提着一个装鱼的木桶随着谢繁星往他们家水田走去。
今日,谢繁星打算在他们家的水田之中,放一些稻花鱼去养。
稻花鱼,属于鱼将科物种,习性活泼,喜欢群居,生活在池塘,稻田和湖泊的上层。稻花鱼每年四到七月份为生殖季节,开始分批产卵,这个时候养稻花鱼是最合适不过。
在后世的时候,就有农民利用稻田来养殖稻花鱼,获得一份额外的收入。
稻花鱼并不是指某一种鱼,而是养殖在稻田中鱼的统称。养在稻田里头的稻花鱼,可以有草鱼、鲫鱼、鲤鱼等鱼。
当然了,谢繁星养稻花鱼不仅仅是为了吃喝赚钱,她还想利用养稻花鱼提高水稻的产量。
因为在稻田里养鱼,可以形成一个良好的农业生态循环系统,稻花鱼可以把稻田中的杂草和害虫当做鱼食,而鱼排泄产生的粪便又成了水稻的肥料。因此养殖稻花鱼不仅可以获得无公害食物,更是保护了生态系统的平衡,继而可以增加水稻产量的。
这次谢繁星挑选出来的鱼苗大多是鲫鱼、鲤鱼、草鱼三种鱼苗,投放的鱼的数量大概是三百条左右。
这些鱼苗大多还是他们姐弟在水渠里面放地笼的时候捕上来的鱼,最小一些的已经晒干做成小鱼干,再大一些的也吃了。
有成人三四指大的鱼,谢繁星全部挑出来了没吃,就是为了准备放入稻田中养鱼,她计划养稻花鱼,足足的准备了三个多月的时间,才收集这么多鱼苗出来。
“大姐,这鱼儿就这么放下去吗?咱今后也别管了?也不投喂草之类,鱼会不会破坏咱种下的稻苗的。”来到他家水田旁,谢繁阳听他大姐让他们把鱼放入稻田之中,谢繁阳没见过这么养鱼的,他好奇的问道。
“稻田里头养鱼可以把稻田中的杂草和害虫当做鱼食,而鱼排泄产生的粪便又成了水稻的肥料。咱自然无需投放食物。只要咱家水田当中保持一定的水,不让鱼儿干死了就行了。”
“大姐说什么是就是什么了,咱直接放鱼了。”谢繁月也不懂这些,她听着她大姐吩咐做事情就行了。
她把木桶的鱼儿一一的放入他们家水田当中。
这些鱼儿入了水田,很快就往远处游去,不见踪影。